Jie sako, kad kiekvienas turi savo Paryžių … Vieni renkasi madingas parduotuves ir pasažas, kuriuose parduodami naujausi prancūziškos aukštosios mados kūriniai, o kiti jau seniai tampa nuolatiniais mažuose butikuose Lotynų kvartale, siūlantys visus tuos pačius dalykus, tačiau didelių nuolaidų. Kai kurie žmonės mėgsta pietauti „Michelin“žvaigždutėmis pažymėtuose restoranuose, o jų priešininkai užtikrintai prieštarauja, kad geriausia virtuvė yra gatvės užkandinėse, kur valgo kaminkrėčiai, prižiūrėtojai ir prieplaukos darbuotojai. Tačiau Prancūzijos sostinėje yra lankytinų vietų, kurių nė vienas keliautojas negali abejingai praleisti pro šalį, nepriklausomai nuo lyties ir amžiaus - tai Paryžiaus konditerijos parduotuvės. Dieviškas cinamono aromatas, sultingos uogos ant orų pyragų ir plona traški batonėlio pluta, kuri lengvai spustelėjus peilį sprogsta daugybėje smulkių fragmentų - kas gali būti gražiau, skaniau ir tobulesniam tikram gurmanui?
Top 5, arba Kur kreiptis dėl laimės?
Manoma, kad cukraus hormonai gaminami žmoguje, todėl tie, kurie turi smaližių, visada yra tokie pozityvūs ir besišypsantys. Geriausios konditerijos parduotuvės Paryžiuje, kur visada galite nusipirkti šiek tiek laimės, yra pažįstamos kiekvienam kepinių ir karšto šokolado mėgėjui:
- „Prokop“yra seniausias kavos namas, kuriame kadaise sėdėjo Napoleonas, Volteras ir Balzakas. Profiteroles iš Prokop yra malonumo viršūnė, o jo ledai tirpsta burnoje taip lengvai ir natūraliai, kaip laikas konditerijos parduotuvės sienose. Kavinės adresas pažįstamas visiems paryžiečiams: 13, rue de L’Ancienne Comedie netoli metro Odeon.
- „Baba Rum“pagal klasikinį Nicolas Storrer receptą verta paragauti jo vardu pavadintoje konditerijos parduotuvėje. „Storrer“yra adresu 51, rue Montorgueil.
- Makaronai - visai ne ta pasta, o patys subtiliausi pyragaičiai iš plakto kiaušinio baltymo. Teisingų „makaronų“reikėtų paragauti 16, rue Royale, Paryžiaus konditerijos parduotuvėje „LaDourre“. Nepaisant keisto pavadinimo, vietinių meistrų gaminiai yra ypač populiarūs tarp vietinių sostinės gyventojų.
- Sūrio suktinukai, riešutų duona ir pyragaičiai su gyvomis uogomis - tai ne visas kepinių sąrašas „Aux Desirs de Manon“kepykloje adresu 129, rue St. Antuanas. Įspūdingų žmonių čia prašoma pasikliauti kompaniono ranka, nes nuo gausos ir tobulumo galite lengvai prarasti jausmus!
Trys valandos saldumynams
Daugelis kelionių kompanijų siūlo ekskursijas po garsiausias Paryžiaus konditerijos parduotuves. Kelios valandos nuostabių reginių ir degustacijų gali nudžiuginti net nepataisomą melancholiką.
