Evpatorijos istorija yra labai ilga, šis miestas buvo žinomas net senovėje. Tada jo pavadinimas buvo kitoks: graikai jį vadino Kerkinitu. Tai buvo graikų kolonija, kurią įkūrė graikai iš Mažosios Azijos. Pasirodo, miestui jau 25 amžiai.
Ankstyva istorija
Gyvenvietė čia egzistavo ilgą laiką. Kadangi čia buvo rasta savo kaldintų monetų, istorikai padarė išvadą, kad miestas turi savo valstybingumą. Čia klestėjo prekyba su skitų klajokliais. Vietiniai gyventojai dirbo žemę, augino javus ir vynuoges, iš kurių gamino vyną. Netoli jūros leido žvejoti.
Tada miestas patyrė priklausomybę nuo Chersonesos valstijos. Tačiau tai neturėjo įtakos jos klestėjimui. Tačiau jau II amžiuje prieš Kristų. Kerkinitida buvo užfiksuota skitų, kuriems reikėjo patogaus uosto. Skitai mieste nusiaubė, todėl vietiniai gyventojai kreipėsi pagalbos į Pontic karalių Mithridadą Eupatorį. Pagalba atvyko kaip kariuomenė, vadovaujama Diofanto, nugalėjusio skitus ir jų sąjungininkus - Roksolaną. Tačiau Kerkinitidos gyventojai į savo miestą negrįžo.
Karai
Viduramžiais Krymą užkariavo Osmanų imperija, todėl čia esančios gyvenvietės jau turėjo tiurkų vietovardžius. Evpatorija, gavusi Gozlevo vardą, to neaplenkė. Čia buvo pastatyta galinga tvirtovė. Tačiau įtvirtinimas buvo naudojamas ir komerciniais tikslais. Tačiau Rusijos ir Turkijos karas vis dėlto pavertė šio miesto istorijos puslapį: 1774 m. Osmanai nustojo pretenduoti į Krymą, kuris buvo užtikrintas Kučuko ir Kainardzhi taikos sutartimi.
Tada Jevpatorui atminti miestas gavo naują imperatorienės Jekaterinos II vardą. Graikijos praeitis, aišku, buvo jos skoniui, palyginti su turkiška. XIX amžius miesto istorijoje - statybų šimtmetis, tamsintas tik Krymo karo. Šiame amžiuje Evpatorija išgarsėjo kaip karaimų kultūros centras. Šio amžiaus pabaigoje Evpatorija buvo įvertinta kaip kurortinis miestas.
Sovietinis laikotarpis
Strateginė miesto padėtis neleido jam nuolat gyventi išmatuoto gyvenimo, kupino ramybės ir atsipalaidavimo. Iš pradžių Krymas patyrė raudonąjį terorą, o paskui po santykinės ramybės - Vokietijos ir Rumunijos kariuomenės okupaciją. Tai buvo 1941 m., O mūsų kariams pavyko išlaisvinti Jevpatoriją tik 1944 m. Tačiau sukrėtimams nebuvo lemta baigtis, naciai buvo išvaryti, tačiau dalis vietos gyventojų - Krymo totoriai, bulgarai, graikai ir armėnai Stalino nurodymu buvo ištremti į kitus SSRS regionus. Viskas įvyko tais pačiais sunkiais karo metais.
Laikui bėgant gyvenimas čia normalizavosi, grįžo prie kurorto bėgių: buvo statomos įvairaus profilio sanatorijos; buvo įkurtos balneologijos mokslo institucijos.
Tai trumpa Evpatorijos istorija, tačiau šiandienos įvykiai rodo, kad netrukus joje atsiras naujų puslapių.