Vokietijos alaus sostinė, žinoma, vadinama Miunchenu, tačiau Berlyne taip pat gera idėja pasivaikščioti po alaus restoranus, ypač jei turite vertingų adresų sąrašą. Visos Berlyno užeigos išsiskiria gana demokratiškomis kainomis tiek putojančiam gėrimui, tiek maistui, be to, pagrindinis gaminys daugumoje jų gaminamas čia, ir beveik visada galite stebėti susidomėjimą.
Istorinėje aplinkoje
Tikro gyvo alaus Vokietijos sostinėje galima paragauti pačiame miesto centre. Restoranas „Brauhaus Mitte“, esantis už dviejų dešimčių metrų nuo Aleksandro aikštės, garsėja tarp vietinės stoties tranzitinių keleivių ir didelių erdvių gerbėjų. Jo salė didžiulė ir triukšminga, tačiau rusų keliautojui siūlomas meniu jo gimtąja kalba.
Graži užeiga Berlyne su vaizdu į katedrą vadinama Braunhous Georgbräu. Vieta istoriniame miesto centre ir daugybė gyvų gėrimų veislių padarė šią vietą ypač populiarią tarp turistų.
Naudingos detalės
- Vidutinė vieno alaus kaina Berlyno restoranuose svyruoja nuo 2,50 iki 4,20 euro. Užkandžio porcija kainuos 6-15 eurų. Paprastai tokių įstaigų meniu yra ne tik tradicinės dešros ir traškučiai, bet ir tokie rimti patiekalai kaip kiaulienos kelias. Pelningiausia didelėms įmonėms užsisakyti dideles porcijas.
- Pigiausios Berlyno užeigos vadinamos „Eckkneipe“. Jie yra kampinių namų gatvių sankirtoje, jų apylinkės labai paprastos, o priežiūra - nereikalaujanti. Tačiau jie vis tiek gana natūraliai perteikia autentišką praėjusio amžiaus pradžios vokiško alaus baro dvasią.
- Alų Vokietijos sostinėje galima užsisakyti ir porcijomis, ir „metrais“. Antrasis variantas yra ilga paskirstymo lenta, ant kurios vienu metu įmontuojami keli puodeliai.
Štirlico keliais
Tarp Berlyno barų įvairovės yra keletas įstaigų, apie kurias yra girdėję net turistai, mėgstantys šampaną ar viskį. Vienas iš tokių brangių adresų yra alaus restoranas „U last resort“. Jis įsikūręs Weisenstrasse ir pirmą kartą buvo atidarytas XVI amžiuje, kuris oficialiai minimas miesto kronikose.
Tačiau ši alaus salė Berlyne nėra garsi savo garbingu amžiumi. Pavadinimu „Grubus Gottliebas“institucija „vaidino“garsiajame sovietiniame filme „Septyniolika pavasario akimirkų“ir būtent šiame restorane Stirlitz vakarieniavo su pastoriumi Schlagu ir ilsėjosi, atitrūkdamas nuo priežiūros. Tačiau kavinė „Dramblys“, kurioje skautas susitiko su žmona, Berlyne niekada neegzistavo.
