Vokietija yra patogių miestų, žaislinių kaimų ir viduramžių pilių kraštas. Dėl įspūdžių (ir ne tik) dešimtys tūkstančių turistų iš viso pasaulio atvyksta čia ištisus metus, norėdami pamatyti lankytinas vietas, mėgautis jūros atostogomis ir kalnų veikla, valgyti skanų maistą ir paragauti alaus, vieno geriausių pasaulyje. Be to, patys vokiečiai noriai keliauja po savo šalį.
Vokietija dažnai traukia keliautojus savo šlovingomis tradicijomis ir nesibaigiančiomis linksmybėmis, atostogomis, festivaliais ir karnavalais.
Maistas Vokietijoje
Neatsitiktinai sakoma, kad Vokietija yra aludarių ir dešrų šalis. Vokiečių virtuvės istorija siekia tūkstantmečius, iki pat Hellas ir Romos, ir yra labai įvairi dėl to, kad kiekvienas regionas turi savo pageidavimus, meniu ir gaminimo technologijas.
Šalies pietvakarius veikia prancūzų tradicijos. Čia karaliauja baltas vynas, kuris dedamas į beveik kiekvieną patiekalą. Dešros su troškintais kopūstais ir saldžiomis garstyčiomis yra Bavarijos požymis. Bulviniai blynai ir marinuota jautiena yra mėgstamiausias Reino krašto gyventojų maistas. Hamburge jie mėgsta gaminti savo jūros gėrybes. Kelno gyventojų pasididžiavimas - makaronai.
Tačiau visos šios virtuvės turi panašių receptų ir panašumų. Kiauliena kepama nepakartojamai visoje šalyje, ir yra daugiau nei tūkstantis dešrelių ir dešrelių rūšių, įskaitant bratwurst - dešreles ir kiaulienos dešras kepimui. Duona vokiečiui, kaip ir rusui - „viskas yra galva“, Vokietijoje kepama daugiau nei 500 rūšių duonos gaminių. Daržovės garnyrui, rauginti kopūstai nuolat yra ant vokiečių stalo, jie taip pat mėgsta ir gamina skanią žuvį.
10 geriausių vokiškų patiekalų
Dešros ir dešrelės
Vokiškos dešros
Tiesiog neįmanoma pasakyti, kad reikia išbandyti tam tikrą dešros rūšį kaip geriausią. Tarp 1500 šių mėsos produktų rūšių kiekvienas gurmanas ras savo skoniui virtos arba rūkytos dešros. Be to, labai populiarios kepenų dešrelės ir kraujo kirmėlės. Vokiečiai dešras vartoja ir darbo dienomis, ir kaip šventinį skanėstą. Bet visada su duona. Ne vienas turistas išvyksta iš šios šalies neparagavęs dešrų ir dešrelių - taip vokiečiai vadina dešreles, kurių šioje šalyje taip pat yra daug ir kurios patiks ir Vokietijos svečiams.
Šnicelis
Šnicelis
Pažįstamas patiekalas, bet ar mes tai žinome? Vokietijoje šnicelis yra kitoks. Hamburgas - kotletas su kiaušiniene. Vienos - kiaulienos kotletas. Holsteno stilius - mėsa su kiaušiniene, ančiuviais ir kaparėliais. Tačiau tarp šnicelių yra kažkas bendro - prieš kepdami jie būtinai apvoliojami džiūvėsėliuose, o paruošti užpilami citrinos sultimis.
Bulviu salotos
Manoma, kad tie, kurie neragavo bulvių salotų Vokietijoje, šioje šalyje nėra buvę … Bulvių salotos-tai būtinas garnyras prie dešrelių su šniceliu ar dešrelėmis. Salotos neturi konkretaus recepto, tačiau pagrindinis produktas, žinoma, yra bulvės, o ne virtos, vaškinės. Jis supjaustomas, sumaišomas su svogūnais, marinuotais agurkais, kepta šonine. Pagardinkite jogurtu arba grietine. Kaip šaltas užkandis bulvių salotos dedamos ant Kūčių stalo.
Marinuota jautiena
Vokiečiai, kaip ir niekas kitas, renkasi mėsą. Kepsnys yra vienas mėgstamiausių Vokietijos gyventojų patiekalų. Jis taip pat ruošiamas iš arklienos ir veršienos. Pirma, mėsa marinuojama labai ilgai, 10 dienų, į marinatą įpilant vyno. Tik tada kepsnys iškeps. Jis patiekiamas su raugintais kopūstais arba troškintais kopūstais, koldūnais ir visada alumi.
„Icebine“
„Icebine“
Icebine - kepta kiaulienos košė. Tai šventinis patiekalas. Pavadinimas verčiamas kaip „ledo koja“. Nes paprastai pirštas yra iškeptas Kalėdoms, be to, gatavoje formoje jo pluta blizga kaip ledas. Kotelis įtrinamas česnaku ir troškinamas, kad suminkštėtų, tada kepamas orkaitėje. Patiekiama su alumi.
Eintopf
Išversta kaip „vienas puodas“. Tai tiršta sriuba su sultiniu. Jis yra toks pilnas produktų ir patenkintas, kad gali lengvai pakeisti du patiekalus vienu metu - pirmąjį ir antrąjį. „Eintopf“gaminamas įvairiais būdais. Paprastai į sultinį dedamos daržovės (bulvės, morkos, kopūstai), pupelės ar pupelės, makaronai, taip pat mėsos produktai: dešrelės arba virta mėsa.
Spetzle
Spetzle
Tai kiaušinių makaronai, turintys porėtą, šiurkštų paviršių, pailgi arba apvalūs. Iš esmės „Spetzle“naudojamas kaip garnyras, tačiau jis taip pat gali būti nepriklausomas patiekalas, geriau su sūriu.
Štrudelis
Visame pasaulyje žinomas ir mylimas Vokietijoje, valcuotas tešlos ritinys su įdaru. Jiems patinka įdaryti obuolį, bet jie imasi ir kitų uogų (pavyzdžiui, vyšnių), taip pat varškės ar aguonų. Štrudelis patiekiamas karštas su šokolado sirupu, ledais ar plakta grietinėle.
Juodojo miško pyragas "Black Forest"
Juodojo miško pyragas "Black Forest"
Tai tradicinis desertas - šokoladinis vyšnių pyragas. Šokoladinis biskvitas mirkomas vyšnių sirupe, išklotas grietinėlės ar vyšnių želė įdaru. Jie gali įdėti uogą tarp pyragų, aptepti kremu. Juos taip pat puošia vyšnios ir tarkuotas šokoladas.
Marcipanai
Vokietija teigia esanti marcipano tėvynė. Šis saldus subtilaus skonio mišinys pagamintas iš migdolų miltelių ir cukraus sirupo arba miltelių. Marcipanas naudojamas kaip nepriklausomas produktas arba dedamas į konditerijos gaminius, sausainius ir meduolius.
Ne tik apie maistą …
Ekskursijos po Vokietiją nepaliks abejingų nė vieno šalies svečio. Gidai pasiūlys įspūdingą kelionę po viduramžių pilis ir rūmus. Vokietijoje yra daug muziejų: istorinių, modernių ir specifinių. Turistus traukia ir vokiečių kalnų kaimai, kurie atrodo kaip iliustracijos Hanso Christiano Anderseno pasakoms. Gražūs namai, išmatuotas gyventojų tempas patiks tiems, kurie pasiilgsta gryno oro ir gamtos grožio.
Taip pat vyksta ekskursijos į Vokietiją paplūdimyje. Yra daug paplūdimių. Jie yra palei Baltijos ir Šiaurės jūrų pakrantes, ant upių ir ežerų, kuriuose yra skaidrus vanduo ir gerai prižiūrima infrastruktūra, ir vandens sportas.
Populiarus tarp turistų ir slidinėjimo kelionių į Alpių šlaitus su nebrangia įrangos nuoma ir rūpestingais instruktoriais.
