Maistas Kosta Rikoje pasižymi tuo, kad jo kaina yra didesnė nei daugelyje Centrinės Amerikos šalių, tačiau mažesnė nei Europoje ir JAV. Verta paminėti, kad maisto kaina priklauso nuo to, ar vartosite vietinius, ar importuotus produktus: pigiausia juos įsigyti ūkininkų turguose. Jei nuspręsite pirkti importuotą vyną, brangius mėsos gaminius ir kitas į šalį atvežtas prekes iš užsienio, tuomet jūsų maisto išlaidos padidės 2–3 kartus.
Maistas Kosta Rikoje
Kosta Rikos virtuvei įtakos turėjo ispanų ir indėnų kulinarijos tradicijos. Kosta Rikos dietą sudaro mėsa, žuvis, ankštiniai augalai, daržovės, vaisiai, ryžiai, jūros gėrybės (austrės, krevetės, krabai).
Kosta Rikoje verta išbandyti karštas juodąsias pupeles, paskanintas česnaku ir įvairiais prieskoniais (frijolesnegros); nesaldinti kepti žali bananai (patakonai); Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su sezamo sėklomis, įdaryti sūriu, daržovėmis, vištiena ar bulvėmis (empanados); ryžiai su pupelėmis ir daržovėmis (casados); kepta žuvis (laplancha); virta jūros žuvis su citrinos sultimis, kalendra ir svogūnais (ceviche); tiršta sriuba su jautiena, daržovėmis, prieskoniais ir įvairiomis žolelėmis (olladecarne); maltos jautienos patiekalas su daržovėmis, pomidorų tyrė ir česnaku (picadillo).
Smaližiai gali mėgautis keptais saldžiais bananais su sūriu (platanosmaduros), egzotiškais vaisiais (pasifloru, mangu, papaja, maranona, mamones), kepiniais ir pyragaičiais.
Kur valgyti Kosta Rikoje? Jūsų paslaugoms:
- kavinės ir restoranai, kuriuose galite užsisakyti Kosta Rikos ir kitų virtuvių patiekalų (šalyje veikia kinų, meksikiečių, prancūzų ir kiti restoranai);
- tarptautinių greito maisto tinklų (KFC, „McDonalds“) restoranai, „sodos“(vietinės greito maisto įstaigos), „LasBrasas“(didelis restoranų tinklas, siūlantis lankytojams paragauti tradicinės vietinės virtuvės patiekalų).
Vietiniai patiekalai praktiškai nėra pagardinti egzotiškais prieskoniais, tačiau kečupo ar čili butelis bus ant jūsų stalo bet kuriame restorane.
Gėrimai Kosta Rikoje
Populiarūs Kosta Rikos gėrimai yra kava, žolelių arbata, refrescos (gaivus gėrimas, pagamintas iš vandens, šviežių vaisių ir cukraus), vaisių sultys, romas, vietinis kavos likeris, alus. Alaus mėgėjai gali išbandyti „Imperial“, Bavarijos, Pilzeno ir romo mėgėjus - „Centenario“, „Platino“, „Cacique“, „Abuelo“.
Maisto kelionė į Kosta Riką
Keliaudami į Kosta Riką aplankysite vaizdingus ūkius ir kavos plantacijas, paragausite Kosta Rikos patiekalų tiek restoranuose, tiek vietiniuose kaimuose, aplankančiuose vietinius.
Atostogos Kosta Rikoje jums atskleis vietinį spindesį - kalnų viršūnės, aktyvūs ugnikalniai, tankios šlapios džiunglės, nuostabi gamta, nacionaliniai parkai, urvai, kriokliai, nuostabūs paplūdimiai, neįprasti Kosta Rikos patiekalai.
