Šiaurės Afrikos paplūdimio atostogų karalius Tunisas siūlo savo svečiams daug įdomių ekskursijų, dykumos safarių, pažintį su vietinių žmonių gyvenimu, jų nacionaline kultūra, papročiais ir virtuve. Išvykdami atostogauti neapsiribokite viešbučio restoranais: gėrimus iš Tuniso ir geriausius jo patiekalus reikia paragauti miesto kavinėse, kur viskas dvelkia egzotišku ir nacionaliniu skoniu.
Alkoholis Tunisas
Muitinė nurodo šalies svečiams neimportuoti daugiau kaip dviejų litrų vyno ir vieno litro stipraus alkoholio. Nepaisant to, kad didžioji dauguma valstijos gyventojų yra musulmonai, Tunise galite nusipirkti alkoholio parduotuvėse ir užsisakyti restoranuose. Iš Tuniso leidžiama eksportuoti alkoholį be aiškių muitinės apribojimų. Vietinio likerio butelio kaina neviršija 10–20 USD 2014 m. Kainomis.
Tuniso nacionalinis gėrimas
Pagrindinis programos akcentas bet kurioje kavinėje ar restorane yra tradicinis nacionalinis Tuniso gėrimas - arbata, užplikyta mėtomis, pridedant medaus ir pušies riešutų. Toks neįprastas receptas, pasak legendos, pasirodė prieš daugelį šimtmečių. Jos autorius buvo prieskonių prekybininkas, atsidūręs svetimame mieste ir užsisakęs paprastos arbatos kavinėje. Jo mintys sklandė kažkur toli, todėl atvykęs pirklis mechaniškai iš kišenės išėmė saują riešutų ir numetė į stiklinę. Prekybininkui taip patiko netyčia pasirodęs gėrimas, kad pasidalino receptu su draugais ir pažįstamais. Taip Tuniso arbata tvirtai įsiliejo į vietinių gyventojų gyvenimą ir kultūrą.
Norėdami paruošti tokį gėrimą, turėtumėte laikytis kai kurių recepto subtilybių:
- Turėtumėte gerti žaliąją arbatą, nepagardintą jokiais priedais.
- Kad gėrimas būtų ypač saldus, turėtų būti daug cukraus ar medaus.
- Mėtų lapus geriausia nevirinti, o užpilti paruošta karšta arbata.
- Riešutų sluoksnis turi padengti visą puodelio gėrimo paviršių. Juos reikia nuryti kartu su arbata, kuri suteikia jai ypatingą skonį ir aromatą.
Tuniso arbata su riešutais ir medumi gana tinka numalšinti ne tik troškulį, bet ir alkį. Jie geria jį karštai karštai, o tai, kaip bebūtų keista, padeda išgyventi karštį ir net atgaivina. Gėrimas patiekiamas stikliniuose skaidriuose puodeliuose, kad būtų galima mėgautis ne tik skoniu, bet ir vaizdu.
Alkoholiniai Tuniso gėrimai
Alkoholinių gėrimų gerbėjams Šiaurės Afrikos valstijos gyventojai iš datulių gamina vietinį vyną ir unikalų Tibarino likerį, kuris gali būti suvenyras draugams ar kolegoms.
