Atrakcijos aprašymas
Tris kilometrus į vakarus nuo Ulmo centro, 1258 m., Grafas Dillingenas buvusiame priemiesčio Söflinger kaime įkūrė to paties pavadinimo vienuolyną. Nuo pat pradžių Söflingenas buvo didžiausia ir įtakingiausia Klarissos ordino abatija. Ši moteris vienuolių ordinas, įkurtas šventosios Klaros Asyžietės, buvo specialiai globojamas popiežių ir gavo daug privilegijų, pavyzdžiui, atleidimą nuo mokesčių. Ordino chartija buvo gana griežta: malda, skurdas ir atskirtis. To meto Söflingeno vienuolyno pastatai visiškai atitiko šiuos principus: griežtos linijos, jokių maivymų ir dekoracijų.
Klarissos ordino istorijoje buvo pakilimų ir nuosmukių, persekiojimų ir globos, skilimų ir reformacijos. Visa tai atsispindėjo Ulmo vienuolyno padėtyje. Ypač nukentėjo dėl Trisdešimties metų karo: Söflingenas buvo beveik visiškai sunaikintas, o vienuolės prisiglaudė už Ulmo sienų. Pasibaigus karui 1648 m., Vienuolyne prasidėjo didelio masto statybos. Tuo pat metu buvo pastatytas vienintelis iki šių dienų išlikęs pastatas - Mergelės Marijos Ėmimo į dangų vienuolyno bažnyčia. Ankstyvojo baroko bažnyčios išorė išliko nepakitusi, o interjeras, išskyrus pagrindinį altorių, buvo pakeistas 1821 m.
1803 metais Söflingeno vienuolynas buvo išformuotas, jo teritorijoje buvo surengta lauko ligoninė. Ir iki 1818 m. Visi vienuolyno pastatai, išskyrus bažnyčią, buvo nugriauti.