Keliaudami po Kinijos sostinę tikriausiai susidomėsite informacija apie tai, kur pavalgyti Pekine. Miestas garsėja įvairiomis poilsio ir maitinimo vietomis. Vietinėse įstaigose tikrai turėtumėte paragauti Pekino anties. Paprastai su juo patiekiami blynai, agurkų griežinėliai, svogūnai, slyvų padažas.
Kur Pekine pigiai pavalgyti?
Skanus ir pigus kiniškas maistas parduodamas iš gatvės pardavėjų. Taigi, verta išbandyti saldžius blynus, kurie užpilami saldžiu padažu ir apibarstomi žaliais svogūnais. Būtinai eikite Wangfujing gatve (užkandžių gatvė), kur jums bus pasiūlyta kąsnelio su jautiena, vištiena, makaronais, ėriena, taip pat egzotišku maistu, pavyzdžiui, skorpionais ar šilkaverpiais. Greitai ir nebrangiai galite užkąsti greito maisto įstaigose - „McDonalds“, KFC, „Pizza Hut“.
Kur skaniai valgyti Pekine?
- „Peking Duck Private Kitchen“: šis restoranas specializuojasi Pekino anties paruošime (patartina rezervuoti stalą ir užsisakyti maisto iki tam tikro laiko, kad nereikėtų laukti valandos, kol antis iškeps). Be firminio patiekalo, restorane yra 2–3 patiekalų rinkiniai (ryžiai, vištiena, daržovės).
- „Din Tai Feng“: tiekiamas tradicinis kinų maistas, įskaitant kiniškus koldūnus, įdarytus mėsa ir daržovėmis.
- Fangshanas: Šis restoranas yra puiki vieta tiems, kurie nori geriau pažinti nacionalinę virtuvę. Čia jums bus pasiūlyta išbandyti pupelių miltų pyragus, suktinukus su įvairiais įdarais, pyragus su mėsa.
- 1001 Nights - restoranas, kurio specializacija yra Artimųjų Rytų virtuvė. Be mėsos patiekalų ir skanių desertų, meniu rasite vegetariškų patiekalų. Čia tikrai turėtumėte paragauti keptos avienos su prieskoniais ir kebabų su daržovėmis.
- Huajia Yiyuan: šioje vietoje lankytojams siūloma paragauti kinų virtuvės patiekalų (be firminio patiekalo - Pekino anties, ant šakos verta išbandyti cukruotą gudobelę). Restorane yra vidinis kiemas, kuriame kiekvieną vakarą vyksta nacionalinės muzikos ir šokių šou.
Pekino maisto turai
Vykdydami gastronominę ekskursiją po miestą, aplankysite imperatoriškuosius žiemos rūmus, susipažinsite su kinų virtuvės istorija ir išmoksite naudotis kinų lazdelėmis. O apsilankę autentiškuose restoranuose paragausite nacionalinės virtuvės patiekalų.
Pekine problemų su maistu nebus - yra daugybė įstaigų, kuriose galite susipažinti su kinų virtuve (Lanzhou makaronai, Sičuano kepsnys puoduose, uigūrų mėsa), taip pat numalšinti alkį europietiškais ir tarptautiniais patiekalais.
