Apie ekskursijas po Čekiją vienodai svajoja tiek stiprioji, tiek gražioji žmonijos pusė. Šioje šalyje kiekvienas randa savo skonį, o turtinga ekskursijų programa toli gražu nėra vienintelė galimybė atnešti daug įdomių įspūdžių iš Prahos ar Plzeno. Ne mažesnis malonumas yra apsilankymas restoranuose Čekijoje, nes net vegetarai ir įsitikinę teetotalai žino apie garsųjį alų ir keptas dešreles. Kiekvienoje didmiesčio ir provincijos įstaigoje svečiams bus pasiūlyta bent keliolika putojančio gėrimo rūšių, pagamintų pagal senus šimtmečius kruopščiai laikomus receptus.
Pagal suprantamą reitingą
Čekijoje galite tiesiog valgyti kiekviename kampe, tačiau visos įstaigos yra suskirstytos į tris pagrindines kategorijas, į kurias patekti priklauso nuo kainų politikos, meniu ir net nuo nustatymo:
- Brangiausi ir pretenzingiausi yra restoranai. Tokių įstaigų ženkle yra užrašas „Restoranas“, kainos reikalauja pagarbos, tačiau aptarnavimo klasė taip pat yra labai aukšta. Karštas mėsos patiekalas kainuoja maždaug tiek pat, kiek bilietas į teatro prekystalius, o mūsų pačių alus yra puikios kokybės ir įvairovės.
- Maždaug pusė patiekalų, esančių kavinių, vadinamų šalies restoranais, meniu - „Restaurace“. Čia vyrauja ramesnė atmosfera, padavėjai vienu metu aptarnauja kelis stalus, tačiau nereikėtų bijoti ilgai laukti užsakymo, nes Čekijos restoranai, nepriklausomai nuo jų statuso, gali pasigirti vertu aptarnavimu.
- Labiausiai biudžetinės įstaigos yra barai arba Pivnice. Šių restoranų Čekijoje ypatumas yra puiki virtuvė ir dosnios porcijos už priimtiną kainą. Vakarais čia būna šiek tiek triukšminga, kai į sales susirenka didelės kompanijos.
Nuo olos iki senovės pilies
Pasirinkę pietų ar vakarienės vietą Čekijoje, keliautojai atkreipia dėmesį į restoranų interjero turtingumą ir įvairovę. Jaukūs rūsiai ir viduramžių pilių salės, lauko valgyklos vasaros verandose ir seni namai su praeities šimtmečių palyda - restoranai Čekijoje yra šiek tiek panašūs į muziejus, todėl valgį visada lydi malonus interjero apmąstymas.
Alaus restoranas „Chodovar“granito uoloje netoli Karlovi Varų garsėja ne tik medaus šonkauliais ir šiaurės elniais su spanguolių padažu, bet ir viena seniausių alaus daryklų šalyje. Svaiginantis gėrimas čia buvo gaminamas prieš aštuonis šimtmečius, o prieš pietus įstaigoje gali būti ekskursija po alaus daryklą.
Aštuonios salės ir „U Fleku“alaus sodo vasaros sodas yra pasirengę vienu metu priimti kelis šimtus sergančiųjų. Baras buvo atidarytas dar XV amžiuje, o šis restoranas Čekijoje domina ne tik gurmanus, bet ir seno interjero bei viduramžių architektūros gerbėjus.
