Katalonijos sostinė yra ugningai raudona gražuolė, kuri užburia kiekvieną į jos sieną įžengiantį keliautoją. Ir čia vaidina svarbų vaidmenį ne tik unikalūs Ispanijos istorijos paminklai, bet ir šiuolaikinis jos gastronominis gyvenimas. Geriausi Barselonos restoranai leis pažinti nacionalines tradicijas, mėgstamą maistą ir patiekalus.
Lankydamiesi Barselonoje daugelis turistų atkreipia dėmesį į gastronomines įstaigas, nes tai dar vienas būdas pažinti šalį iš vidaus, per jos skonį, aromatą ir priklausomybes.
„Picasso“darbo meniu
Akivaizdu, kad iškilus dailininkas meniu nesudarė, bet viršelį kūrė būtent jis. Su šia legenda prasideda pažintis su restoranu juokingu pavadinimu Els Quatre Gats, kuris išvertus į rusų kalbą reiškia „Keturios katės“. Beveik visi „Keturių kačių“meniu patiekalai turi ispaniškas šaknis.
Artimiausiu metu restorano darbuotojų ir lankytojų laukia audringa šimtmečio šventė. Interjeras buvo išsaugotas ir restauruotas, galbūt būtent jie padėjo sukurti dar vieną garsų šios įstaigos svečią - Salvadorą Dali, kuris dažnai čia atvyko.
Svetingas namas
Barselonos žmonės garsėja gebėjimu sugalvoti originalius įvairių įstaigų pavadinimus. Pavyzdžiui, restorano pavadinimas „7 portai“(„Septynios durys“) iš karto užsimena svečiams, kad jie čia visada laukiami, jiems visos durys atviros. Šis restoranas labai greitai švęs savo dvidešimtmetį, jie sako, kad nė vienai dienai nenutraukė savo veiklos. Interjeras primena turtingiausius Ispanijos aristokratų namus, o meniu jus pradžiugins daugelį metų brandintu vynu.
Po šventosios Kotrynos sparnu
Ispanų virtuvė karšta, aštri, aistringa. Tačiau kartais turistai, pavargę nuo ugningų miesto ritmų ir pojūčių virpulio, svajoja apie ramią prieglobstį ir egzotišką Ispanijos virtuvę. Visa tai jie ras restorane „Cuines Santa-Caterina“, kurio specializacija yra ne tik nacionalinė virtuvė. Meniu galite rasti kitų nuorodų, pavyzdžiui:
- rytietiški patiekalai, tokie kaip plovas ir kebabai;
- Itališka, įskaitant picą, raviolius, makaronus;
- Viduržemio jūros regiono maistas su daugybe jūros gėrybių.
Barselona gali būti kitokia, ugninga ir užburianti, žavinti flamenko ritmais ar aistringu ispaniškos gitaros pirštais. Panašiai ir Barselonos restoranai - tradiciniai kaimynų mėgstami patiekalai ir receptai, senosios technologijos ir šiuolaikiniai kulinarijos metodai.
