Nepaisant to, kad Estija yra netoli Rusijos ir yra laikoma suprantama bei artima daugeliui, minios turistų vis dar atvyksta čia. Šioje mažoje šalyje yra tiek daug lankytinų vietų, o aptarnavimas yra toks puikus, kad visi poilsiautojai tuo džiaugiasi. Kokius Estijos nacionalinius ypatumus reikia žinoti norint gerai praleisti laiką?
Nacionalinės savybės
Visi žino, kad estai yra labai ramūs ir santūrūs žmonės. Ir tai iš tikrųjų yra tiesa. Jie labai draugiški su turistais. Vietiniai gyventojai niekada nesielgia įžūliai ar nepadoriai, ir, žinoma, jie puikiai moka rusų ir anglų kalbas.
Apskritai rusų ir estų temperamentas yra gana didelis. Tai jaučiama, pavyzdžiui, dėl to, kad estai yra labai jautrūs savo asmeninei erdvei ir mieliau gyvena ūkiuose. Jie taip pat nemėgsta miestų ir butų, juose gyvena vien dėl darbo. Jie taip pat daug dainuoja Estijoje. Čia yra nacionalinė pramoga, todėl vyksta daug įvairių koncertų ir festivalių.
Virtuvė
Daugelis estų virtuvės patiekalų primena rusų, lenkų ir vokiečių kalbas, tačiau ši šalis taip pat turi savo gardžių tradicijų. Šie patiekalai apima:
- syyr (patiekalas iš varškės);
- suitsukala (rūkytas upėtakis);
- piparcook (ropės košė);
- verevest (kraujo dešra).
Visa vietinė virtuvė yra labai soti ir kaloringa. Ruošiant daugiausia naudojami javai, žuvis, pienas, kiauliena ir duona. Estai mėgsta sriubas, ypač pieno sriubas, ir žuvį. Jis virinamas, sūdomas ir rūkomas. Stebina ir įvairūs produktų deriniai, pavyzdžiui, silkė su grietine arba varškė su šprotai. Be to, Estijos virtuvėje kepama labai mažai, beveik viskas yra virta vandenyje arba virta garuose. Prieskoniai ir prieskoniai čia nėra ypač mėgstami, jie valgo tik svogūnus, kmynus, petražoles ir krapus, tačiau yra daug įvairių padažų. Garsiausias Estijos patiekalas yra kama. Tai miltų, pieno ir miežių bei avižų sėklų mišinio pavadinimas.
Šokoladas ypač populiarus Estijoje. Jis gaminamas su riešutais, taip pat mėtų, likerio, kavos įdaru. Paprastai tariant, estų desertai yra atskiras pokalbis. Kad yra tik uogienė iš svogūnų ir medaus ar pipirinių sausainių, į kuriuos dedama juodųjų pipirų ir imbiero. Arba garsieji Estijos marcipanai. Kalbant apie gėrimus, vietiniai gyventojai renkasi alų, įvairius likerius ir heegwine, tai yra karštą vyną.
