- Kaip pažymėjo Navruzas
- Šventė pagal Europos kalendorių
- Pasiruošimas šventei
- Šventinis stalas
- Pateikti
- Vieši renginiai
- Kur galite švęsti šventę
Turkija yra šalis, kurioje Naujuosius metus galite švęsti du kartus, o tai, žinoma, laikoma neabejotinu turistų pranašumu. Dviguba data atsirado dėl to, kad tradicinė šventė švenčiama pavasario lygiadienio dieną, o Europos Naujųjų metų šventė kalendoriuje atsirado nuo 1926 m.
Kaip pažymėjo Navruzas
Daugumai Turkijos gyventojų Navruzas laikomas svarbiausiu šalies gyvenimo įvykiu, o tai reiškia „nauja diena“. Šventė patenka į kovo 22–23 d., Ją visada lydi senoviniai ritualai ir turkai ją sieja su pavasario atėjimu. Štai tik kelios taisyklės, kurių reikėtų laikytis šventės dienomis:
- prieš „Navruz“būtina kruopščiai išvalyti namus, išmesti senus ir nereikalingus daiktus, taip pat vėdinti visas patalpas;
- atostogų metu įprasta atleisti pažeidėjams ir neskolinti pinigų;
- Kovo 22 dieną prasideda pagrindinis stalo paruošimas, įskaitant leblebi, berek, lokum, yufka ir kitus nacionalinius patiekalus;
- Kovo 23 d., 5-6 valandą ryto, turkai eina į kapines pagerbti mirusiųjų atminimo;
- norėdami išpildyti savo norus, turkai prie medžio šakos pririša šilko juostelę.
Pagrindinės šventės vyksta kovo 23 d. Paprastai šventė švenčiama ramiame šeimos rate. Privalomas „Navruz“elementas yra aplankyti draugus ir artimus giminaičius. Visi susirenka prie apvalaus stalo, geria arbatą, dainuoja dainas ir džiaugiasi prasidėjus pavasariui. Tokie susibūrimai gali tęstis iki ankstyvo ryto.
Šventė pagal Europos kalendorių
Naktį iš gruodžio 31 į sausio 1 -ąją švęsti Naujųjų metų tradiciją įtvirtino Turkijos vadovas Atatiurkas, masėms propagavęs idėją, kad valstybė gali sėkmingai vystytis tik būdama pasaulietinė. Todėl naujoji šventė tapo savotišku įsipareigojimo Europos kultūrai simboliu.
Iš pradžių šventė nebuvo švenčiama plačiu mastu, tačiau pamažu Turkijos gyventojai pradėjo perimti daugumai europiečių būdingas Naujųjų metų tradicijas ir papročius.
Šiuo metu Naujųjų metų dėmesio centre yra pietvakariniai šalies regionai, kuriuose yra tokie miestai kaip Stambulas, Ankara, Izmiras ir Bursa. Vietos valdžia deda visas pastangas organizuoti atostogas. Šiuo tikslu gatvės dekoruojamos, vitrinose matomas spalvingas apšvietimas, o centrinėse aikštėse - aukštos eglės.
Pasiruošimas šventei
Turkai nenori atidėti pasiruošimo Naujiesiems metams, todėl po savaitės jie pradeda dėti egles į savo butus ir papuošti namo erdvę. Vaikai nekantriai laukia dovanų iš Turkijos Kalėdų Senelio, vardu Noelis Baba. Jo figūrėlės yra po medžiu. Ant sienų pakabintos Naujųjų Metų pasakotojo nuotraukos, o ant langų - girliandos.
Tokių dekoracijų negalima pamatyti visoje šalyje, nes atokiuose regionuose vis dar yra skeptiškas požiūris į Europos šventę.
Šventinis stalas
Kiekviena šeimininkė stengiasi nustebinti svečius nacionalinių patiekalų gausa. Naujųjų metų meniu yra įvairus ir susideda iš keptos kalakutienos, įdarytos daržovėmis; jautienos troškinys; kotletai tradiciniame padaže; žaliosios pupelės su cukinijomis; mutanjans (ėriena, troškinta su džiovintais vaisiais); adana kebabas; knafe (ožkos sūrio makaronai); Jezerie (saldumas, pagrįstas morkų sultimis su riešutais); tulumbu (kremo ritinėliai su grietinėle); baklava.
Stalas klojamas laikantis visų taisyklių, tai yra, ištiesiama staltiesė su siuvinėtu Naujųjų metų ar Kalėdų ornamentu, o erdvė aplink prietaisus papuošta Naujųjų metų servetėlėmis. Turkai šiuos niuansus daugiausia perėmė iš amerikiečių ir kitų Europos rasės atstovų.
Šeimos vakarienė prasideda maždaug nuo aštuonių iki devintos valandos vakaro, o po to visi išeina į lauką pasitikti ateinančių metų.
Pateikti
Turkai nėra ypač išradingi, kai kalbama apie Naujųjų metų dovanas. Kaip dovanos gali būti naudojami būtiniausi daiktai, buitinė technika, originalūs suvenyrai, papuošalai ir kosmetikos gaminiai, taip pat šviežios gėlės. Sėdant prie Naujųjų metų stalo įprasta dovanoti artimiesiems dovanas, o tada pradėti valgyti.
Vieši renginiai
Visiems Turkijos gyventojams vyriausybė kasmet šventės išvakarėse organizuoja vertingų prizų loterijas. Turkai jau tapo savotišku įpročiu Naujųjų metų išvakarėse įsigyti loterijos bilietus.
Kalbant apie Stambulą, būtent čia plūsta dauguma turistų, kurie vertina linksmybių, pasirodymų atmosferą ir nori savo akimis pamatyti vieną gražiausių fejerverkų šalyje.
Gruodžio 31 d. Stambulo gatvėse galite stebėti minią žmonių Taksimo aikštėje, taip pat Istiklal gatvėje, kur yra daugybė kavinių kiekvienam skoniui.
Kelionių agentūros į ekskursijų programų sąrašą įtraukia keliones laivais Bosforo sąsiauriu, vakarėlių lankymą restoranuose „Sultanas“, „Gar Music Hall“ir „Gala Pera“. Vadovybė stengiasi, kad atostogos būtų nepamirštamos svečiams. Nusprendę Naujuosius metus švęsti tokioje vietoje, jūsų lauks skani vakarienė, pilvo šokis, haremo šou, muzikinis pasirodymas, kuriame dalyvaus geriausios miesto grupės, liaudies šventė ir kt.
Kur galite švęsti šventę
Jei esate pasiryžęs išvykti į Turkiją Naujųjų metų atostogoms, regiono pasirinkimas pirmiausia priklauso nuo jūsų individualių pageidavimų.
Miesto gyventojai geriausiai tinka švęsti Naujuosius metus Stambule ar Ankaroje. Kaip minėta aukščiau, šie miestai yra patraukliausi šventės metu.
Viduržemio jūros pakrantė lankytojus vilioja atostogomis pajūryje skirtingų kainų kategorijų viešbučiuose. Nepaisant to, kad Turkijos žiemos klimato sąlygos nėra visiškai idealios paplūdimio turizmui, viešbučiuose visada yra šildomas baseinas. Be to, Naujųjų metų švenčių dienomis žymiai sumažėja SPA procedūrų ir apsilankymų hamamuose kaina.
Gruodžio pabaigoje Turkijoje labai populiarūs Saklikent, Uludag, Palandoken ir Kartaklaya slidinėjimo kurortai. Išvystyta infrastruktūra ir vaizdingi kraštovaizdžiai pradžiugins net išrankiausius turistus.
Poilsio kokybė dažnai priklauso nuo sėkmingo viešbučio pasirinkimo. Geriau tuo pasirūpinti iš anksto ir patogumui bei kainai pasirinkti geriausią apgyvendinimo variantą.
