- Tradicinės Naujųjų metų šventės
- Pasiruošimas šventei
- Šventinis stalas
- Naujųjų metų tradicijos
- Kur eiti atostogauti
Armėnija yra kontrastų ir savitos kultūros šalis, kurioje šventiniai ritualai sluoksniuojami vienas ant kito, sukuriant ypatingą atmosferą. Naujieji metai šalyje švenčiami pagal visuotinai priimtą datą, kuri yra naktį iš gruodžio 31 į sausio 1 d. Tačiau Armėnijoje buvo išsaugotas paprotys šventę sutikti senojo stiliaus.
Tradicinės Naujųjų metų šventės
Remiantis kronikomis, armėnai Naujuosius metus šventė du kartus per metus. Pirmoji šventė arba Amaronas įvyko pavasario lygiadienio dieną (kovo 21 d.) Ir buvo laikoma po ilgos žiemos pabundančios gamtos personifikacija. Pagrindinis semantinis Amarono krūvis buvo tas, kad atostogos buvo skirtos pagirti natūralius elementus. Taip kaimo žmonės išėjo į gatves ir šlovino dievus, kitais metais atnešė gausų derlių. Visi kovo 21 d. Armėnų prašymai buvo skirti išsaugoti vaisių ir daržovių derlių, taip pat atkurti sveikatą sunkiems darbams.
Antrieji Naujieji metai, vadinami „Navasard“, buvo švenčiami rugpjūčio 11 d. Šventę gaubia legenda apie narsų lankininką, kuris išlaisvino savo žmones nužudydamas siaubingą pabaisą, vardu Bela. Šis įvykis įvyko rugpjūčio 11 -ąją XX amžiuje prieš Kristų, o po to armėnai šią dieną pažymėjo metų pradžią. Armėnijos karalius paskelbė šventę pagrindine kalendoriaus diena ir paragino žmones susirinkti prie Npato kalno šlaitų, siekiant visuotinės vienybės.
Šiuo metu šios dvi šventės retai švenčiamos šiuolaikinės Armėnijos teritorijoje, išskyrus kai kuriuos atokius kaimus. Vietiniai gyventojai labiau mėgsta Europos Naujuosius metus ir juos sutinka su malonumu.
Pasiruošimas šventei
Naujieji metai Armėnijoje yra grynai šeimos šventė, todėl kiekviena šeimininkė stengiasi iš anksto papuošti namus. Demokratiškesni armėnai į savo butus įdeda eglę ir puošia ją tiek pirktiniais, tiek naminiais žaislais. Tie, kurie stengiasi išsaugoti senuosius papročius, „gyvybės medį“gamina iš šiaudų, simbolizuojančius turtus ir laimę.
Vyresnioji karta mezga papuošalus iš specialių siūlų lėlių ir elnių figūrėlių pavidalu. Visuose namuose eglės šakų vainikai su kūgiais pasirodo kaip šventinė atributika. Naujųjų metų dizaine vyrauja raudona spalva. Tai gali būti juostelės, granatų sėklos, džiovintos uogos ir kt.
Masiniai renginiai vyksta gruodžio 30 ir 31 dienomis Jerevano centrinėje aikštėje, kur pastatyta aukšta eglė, putojanti spalvingomis šviesomis. Vakare vietiniai renkasi miesto gatvėse stebėti fejerverkų ir koncerto, skirto Naujiesiems metams.
Šventinis stalas
Armėnai garsėja savo virtuve, kurios šaknys siekia tolimą praeitį. Iki šiol šeimininkės ruošia daug Naujųjų metų patiekalų pagal senus receptus. Taigi, privalomi šventinio meniu komponentai yra šie:
- Aylazan (pagardintas daržovių troškinys);
- Baklažanų ir pomidorų salotos;
- Hapama (įdarytas moliūgas su džiovintais vaisiais, ryžiais ir medumi);
- Dolma (vokai iš vynuogių lapų su įdaru);
- Khash (ėrienos sriuba su česnaku);
- Khorovats (armėnų šašlykas);
- Gata (desertas, įdarytas cukrumi ir graikiniais riešutais);
- Plovas su džiovintais vaisiais.
- Šviežios daržovės;
- Įvairūs sūriai.
Įdomus faktas yra tai, kad nė vieni Naujieji metai neapsieina be prieskonių „ngatzahik“, kurie gaminami džiovinant to paties pavadinimo gėlę, augančią netoli Ararato kalno. Prieskoniai patiekaluose yra būtini, nes tai simbolizuoja gerovę ir klestėjimą ateinančiais metais.
Armėnijos gyventojai yra laikomi gurmanais geriamojo vyno srityje, todėl įprasta ant Naujųjų metų stalo dėti kelias šio gėrimo veisles. Šampano gėrimas atostogoms taip pat yra labai populiarus.
Naujųjų metų tradicijos
Iki šiol Armėnijoje buvo išsaugoti Naujųjų metų sutikimo papročiai, o kai kurie jų laikomasi naktį iš gruodžio 31 į sausio 1 -ąją. Dauguma armėnų atliekamų ritualų yra susiję su senoviniu vandens, ugnies ir medžio kultu.
Taigi, gruodžio 31 -osios vakarą namo kieme įprasta deginti medinį rąstą. Likę pelenai yra palaidoti laukuose, linkėdami ateityje gausaus derliaus. Kita originali tradicija - savininkas uždega ugnį ir visa šeima susirenka aplink jį. Keletą minučių visi sėdi tyloje, prisimindami praėjusius metus ir dovanodami ugniai neigiamus prisiminimus. Po šio ritualo kiekvienas šeimos narys nuplėšia rąstą nuo rąsto, meta jį į ugnį ir išreiškia norą.
Vandens stichija Armėnijoje buvo gerbiama nuo seniausių laikų. Kalnuotuose šalies regionuose Naujųjų metų išvakarėse merginos skuba prie upelių, norėdamos į jas mesti matą - duonos gabalėlį. Taigi armėnai šaukiasi sėkmės ateinančiais metais ir garsina vandens kultą.
Populiariausia Naujųjų metų tradicija tarp Armėnijos gyventojų yra šventės sutikimas siaurame šeimos rate. Tik sausio 1 d. Galite eiti aplankyti vienas kito ir toliau švęsti šventę.
Kur eiti atostogauti
Naujųjų metų sutikimas Armėnijoje yra gera perspektyva, nes šalyje yra pakankamai įdomių vietų ir lankytinų vietų.
Jei jums labiau patinka dideli miestai, geriau pasirinkti kelionę į Jerevaną ar Gyumri. Būtent čia Naujųjų metų šventėse rengiami masiniai renginiai. Kelionių agentūros organizuoja pramogų programas, įskaitant Naujųjų metų vakarėlius, apsilankymus vietiniame zoologijos sode ir ekskursijas į istorinį miestą.
Armėnijos slidinėjimo kurortai tampa vis populiaresni. Lauko pramogų mėgėjams rekomenduojama vykti į Tsaghkadzor, kur galima ne tik puikiai praleisti laiką, bet ir mėgautis vaizdingais kraštovaizdžiais.
Labai patrauklus variantas yra kelionė į kurortinį Dzhemruk miestelį, kuriame yra garsios terminės versmės. Šiuolaikiniai sveikatos kompleksai, gerai išvystyta infrastruktūra, Naujųjų metų programa - visa tai gausite nuvykę į „Jemruk“.
Sutikę Naujuosius metus Armėnijoje, šią šventę prisiminsite ilgai. Vietinio skonio ir vienos skaniausių pasaulio virtuvių derinys paliks neišdildomą įspūdį tiems, kurie vertina rytietišką svetingumą ir kultūrą.
