- Pasiruošimas šventei
- Tradicijos ir ritualai
- Šventinis stalas
- Norvegijos Kalėdų Senelis
- Kokios dovanos dovanojamos atostogoms
- Kur švęsti šventę
Žiemos atostogos Norvegijoje prasideda gruodžio 24 d., Kai šalyje švenčiamos Kalėdos. Kita svarbiausia šventė - Naujieji metai, kurie patenka į naktį iš gruodžio 31 į sausio 1 -ąją. Šis įvykis, kaip taisyklė, vyksta šeimos rate ir atlieka svarbų vaidmenį norvegų gyvenime.
Pasiruošimas šventei
Dar gerokai prieš Naujuosius metus miestų gatvėse ir vitrinose pasirodo pasakiškos kompozicijos, papuoštos apšvietimu. Centrinėje Oslo aikštėje įrengta elegantiška Kalėdų eglutė, kuri yra šventės simbolis. Naujųjų metų išvakarėse Norvegijos gyventojai susirenka aplink miško grožį, dainuoja dainas, leidžia fejerverkus, sceninius pasirodymus ir sveikina vieni kitus.
Kalbant apie namų dekoravimą, norvegų namų šeimininkės daug žino apie šią problemą. Pirmiausia iš buto išvežami visi seni baldai ir susikaupusios šiukšlės. Be to, kiekvieną kambarį puošia pušų spyglių ir kūgių vainikai, raudonos juostelės ir kitos Naujųjų metų temos detalės. Svetainėje pastatyta Kalėdų eglutė, o prie židinio - mediniai batai, kur Kalėdų Senelis deda dovanėles mažiesiems namų gyventojams.
Be to, prieš Naujuosius metus įprasta aplankyti artimus giminaičius ir eiti į parduotuves, kad įsigytumėte maisto. Dauguma Norvegijos prekybos centrų pradeda prekybą per Naujuosius metus ir Kalėdų šventes.
Tradicijos ir ritualai
Pagrindinė žiemos šventė harmoningai sujungia pagoniškus ritualus ir krikščioniškus papročius. Tai liudija kai kurios tradicijos, išlikusios šalyje iki šių dienų. Tarp populiariausių yra:
- bendras apsilankymas iškilmingose pamaldose bažnyčioje Naujųjų metų išvakarėse;
- degtukų pristatymas kaip dovana, simbolizuojantis šeimos gerovę ir klestėjimą kitais metais;
- alaus nešimas į kiemą gruodžio 31 d., kaip dievų prašymo ženklas atnešti žmonėms šiltesnę žiemą;
- židinio uždegimas Naujųjų metų išvakarėse su naujomis degtukais;
- sveikiname vieni kitus žodžiais „Dieve Jul“.
Kai kurios tradicijos yra perduodamos iš kartos į kartą ir yra šeimos pobūdžio. Tokios ceremonijos vyksta siaurame artimų žmonių rate ir yra nukreiptos į norą būti sveikiems kitais metais.
Šventinis stalas
Norvegų virtuvė garsėja žuvies patiekalų gausa kartu su pieno produktais. Vietos virtuvės receptas siekia tolimą praeitį ir turi daugiau nei vieną šimtmetį. Kiekviena namų šeimininkė turi savo nacionalinių patiekalų paslaptį, kurią kruopščiai saugo moteriškoji namo pusė.
Naujųjų metų meniu pirmiausia yra:
- „clipfix“(džiovinta menkė);
- boknafix (sūdyta silkė su virtomis bulvėmis ir spirgučiais);
- kepta žąsis su bet kokiu įdaru;
- fiskeball (maltos žuvies kotletai su kreminiu padažu);
- keptos jūros gėrybės;
- rakfisk (supjaustyta šviežia žalia žuvis);
- ribbe (kepta kiauliena);
- Kransekake (saldus pyragas);
- „Krumkaker“(trapios tešlos vafliai);
- Mandelcake (migdolų pyragas).
Kalbant apie alkoholinius gėrimus, norvegai renkasi vietoje pagamintą degtinę, įvairų alų ir karštą vyną. Šventinės šventės metu šeimininkė pjauna migdolų pyragą ir visus sudeda į lėkštes. Jei susidursite su riešutų pyrago gabalėliu, kitais metais jūsų laukia gerovė.
Norvegijos Kalėdų Senelis
Pagrindinis atostogų veikėjas yra nykštukas, vardu Yulenissen, išoriškai panašus į šiuolaikinį Kalėdų Senelį. Nepaisant to, kad nykštuko augimas yra labai mažas, jo apranga išsiskiria ryškia spalva, ir kiekvienas vaikas Norvegijoje žino, kad Julenissenas joja ožiu. Šis gyvūnas šalyje ypač gerbiamas ir su juo siejama senovės legenda.
Pasak legendos, karalius Olafas prieš daugelį metų ant uolos pamatė sužeistą ožką, nunešė jį ir išgydė. Dėkodamas už savo išgelbėjimą, gyvūnas pradėjo nešti karaliui gydomąsias žoleles, kurios padeda išgydyti žmones nuo sunkių ligų. Nuo tada ožka tapo išminties ir savitarpio pagalbos simboliu Norvegijos žmonėms. Kiekvienais metais vaikai į medinius batus įsideda avižų ausis, kad nuramintų Naujųjų metų gyvūną.
Oficiali „Julenissen“būstinė yra tokiuose miestuose kaip Savalenas ir Drebakas. Ateik čia prieš Naujuosius metus, kad savo akimis pamatytum pasakų burtininką. Kartu su geru nykštuku gyvena jo žmona Nissemur, padedanti išrinkti dovanas vaikams.
Kokios dovanos dovanojamos atostogoms
Norvegai iš anksto perka dovanas draugams ir šeimos nariams, nes tai sena tradicija. Naujiesiems metams nėra įprasta įteikti didelių dovanų. Dažniausiai malonios smulkmenos veikia kaip pristatymas. Jaunimui dovanojami originalūs suvenyrai, nuotraukų rėmeliai, aksesuarai, tekstilės gaminiai ar sertifikatai grožio salonams ir kt. Vyresnei kartai pristatomi paveikslai, gražūs indai, namų apyvokos daiktai ir knygos.
Vaikams perkami įvairūs žaislai, marcipaniniai saldainiai, taip pat drabužiai ar batai. Pastaruoju metu tapo populiaru pinigus duoti vokuose. Šis paprotys turi Europos šaknis ir laikomas gana plačiai paplitusiu.
Kur švęsti šventę
Kai nuspręsite Naujųjų metų atostogas praleisti Norvegijoje, būkite tikri, kad jūsų kelionė jums paliks neišdildomą įspūdį. Kontrastų ir spalvingos kultūros šalis pritraukia daug turistų.
Mėgstantiems triukšmingus vakarėlius ir pramogines programas geriau nuvykti į Oslą, kur specialiai lankytojams sukurtos laidos, kuriose dalyvauja geriausios kūrybinės komandos.
Ekstremalių sporto šakų mėgėjai turėtų išvykti į šiaurinius šalies regionus, kur yra garsieji fiordai, aplink kuriuos susitelkę daug kaimų. Vietiniai jus pasitiks ypatingai nuoširdžiai ir ne tik vaišinsis nacionaline virtuve, bet ir ves į žiemos žvejybos kelionę.
Susituokusioms poroms geriau vykti į Laplandiją, kuri laikoma Kalėdų Senelio gimtine. Pramogų komplekso teritorijoje dalyvausite Naujųjų metų programoje su etniniais elementais, įskaitant elnių rogutes ir apsilankymą norvegų pirtyje.
Taip pat galite nuvykti į šalies slidinėjimo kurortus ir mėgautis aktyviu sportu. Jus maloniai nustebins aukštas infrastruktūros lygis, jaukūs nakvynės namai ir profesionalių instruktorių paslaugos.
