- Pasiruošimas šventei
- Šventės tradicijos
- Šventinis stalas
- Pateikti
- Lenkų Kalėdų Senelis
- Kur eiti atostogauti
Lenkai, kaip ir kitos Europos tautos, Naujuosius metus švenčia naktį iš gruodžio 31 į sausio 1 d. Šventės išvakarės paprastai vadinamos Šventojo Silvestro diena, kuri, pasak legendos, prieš daugelį šimtmečių sunaikino gyvatę Leviataną ir sugebėjo išgelbėti tūkstančius žmonių. Naujųjų metų šventė Lenkijoje yra didžiulė ir oficiali ir savo prasme nenusileidžia Kalėdoms.
Pasiruošimas šventei
Kiekvienas Lenkijos gyventojas mano, kad jo pareiga yra kruopščiai pasiruošti Naujiesiems metams dar gerokai prieš prasidedant. Šeimininkės likus 2–3 dienoms iki pagrindinės šalies nakties laikosi kelių taisyklių, kad atostogos būtų linksmos ir įdomios. Štai tik keletas paruošimo žingsnių:
- privalomas viso namo ir jo apylinkių valymas;
- išmesti senus daiktus ir drabužius;
- kambarių dekoravimas originaliomis kompozicijomis Naujųjų metų temomis;
- eglės įrengimas centrinėje svetainėje;
- dovanų artimiesiems ir produktų šventinei vakarienei pirkimas.
Kalbant apie Naujųjų Metų organizavimą dideliuose miestuose, jie vyksta aukščiausiu lygiu. Visų pirma verta atkreipti dėmesį į Varšuvą, kur jau pirmosiomis gruodžio dienomis pasirodo miško gražuolė, žėrinti įvairiaspalvėmis lemputėmis. Per kelias dienas miestas virsta žiemos pasaka, kuri kuriama architektų ir dizainerių pastangomis. Parduotuvių ir restoranų languose galima pamatyti šviesos instaliacijas, o Naujųjų metų išvakarėse fejerverkai girdimi visuose miestuose.
Šventės tradicijos
Iki šių dienų šalyje buvo išsaugota ir laikomasi įvairių papročių, susijusių su Naujųjų metų sutikimu. Pavyzdžiui, lenkai tvirtai tiki, kad iki gruodžio 31 dienos būtina grąžinti visas skolas ir jokiu būdu nesiskolinti pinigų. Jei ši tradicija sulaužoma, kitąmet žmogus susidurs su nesėkmėmis ir sveikatos problemomis.
Taip pat yra labai populiari nuomonė, kad švęsti Naujuosius metus turėtų būti smagu ir triukšminga. Tik tada ateinantys metai atneš gerovę ir klestėjimą visais klausimais.
Kita tradicija sako, kad keltis sausio 1 -osios rytą verta tik dešine koja. Šis ritualas simbolizuoja savotišką įėjimą į metus sveikas ir laimingas.
Pirmosiomis sausio dienomis lenkų jaunimas organizuoja pramogą „kulig“, tai pasivažinėjimas didelėmis arklių traukiamomis rogėmis. Šis veiksmas dažniausiai vyksta gamtoje, jį lydi dainos, šokiai ir ugnies uždegimas. Nuo neatmenamų laikų ugnis tarp lenkų buvo siejama su apsivalymu ir naujos gyvybės gimimu. Todėl lenkai stengiasi bent kartą peršokti ugnį, kad apsivalytų nuo pernai sukaupto negatyvo.
Šventinis stalas
Kiekvienos namų šeimininkės arsenale yra būtinų patiekalų, kurie turėtų būti ant Naujųjų metų stalo, sąrašas. Tuo pačiu metu receptas perduodamas iš kartos į kartą ir išsiskiria tikslia ingredientų sudėtimi. Iš viso Naujiesiems metams paruošiama lygiai 12 patiekalų pagal kalendorinių metų mėnesių skaičių. Šventinį meniu sudaro:
- su padažu keptas karpis;
- nacionalinės sriubos ryurek ir chill;
- bigus;
- skrebučiai su tsvikli padažu;
- mėsos ir daržovių gabalai;
- spurgos su uogiene;
- medaus sausainiai.
Be stalo, patiekiami alkoholiniai gėrimai, tokie kaip šampanas ar „gzhanets“-tai Lenkijoje gerai žinomas alkoholinis gėrimas, pagrįstas vynu ir įvairiais prieskoniais. Karpis yra pagrindinis Naujųjų metų patiekalas, todėl jo galva dedama į lėkštę namų šeimininkui, o sausas šios žuvies svarstykles įprasta kelias dienas laikyti piniginėje, kad kiti metai atneštų turtų.
Pateikti
Likus savaitei iki atostogų, lenkai eina į parduotuves norėdami nusipirkti malonių dovanų šeimai ir draugams. Naujųjų metų išvakarėse brangūs daiktai dovanojami retai. Geriausia dovana - suvenyrai ar aksesuarai.
Poroms bus įteiktos originalios Krokuvos figūrėlės, vaizduojančios mitinius personažus, galinčius išgelbėti namus nuo blogos akies ir rūpesčių. Boleslavo porcelianas su unikaliais raštais ir tekstilės gaminiais taip pat pateikiamas kaip dovana.
Moterų pusei gyventojų iš dalies padovanoti papuošalai iš sidabro, gintaro ir koralų. Lenkijos kosmetika laikoma populiaria Naujųjų metų dovana ir yra žinoma dėl geros kokybės. Mados mėgėjams patinka drabužiai ir krepšiai su nacionalinių simbolių elementais. Vaikai mėgsta gauti dovanų saldumynų ir, žinoma, žaislų.
Lenkų Kalėdų Senelis
Įdomus faktas yra tai, kad pagrindinis šalies Naujųjų metų personažas tris kartus ateina pas lenkų vaikus. Pirmasis vizitas patenka į gruodžio 6 d., Kai švenčiamas Šv. Būtent šią dieną šventas Nikolajus, apsirengęs ilgu raudonu paltu, į namus pristato dovanas, palikdamas jas ant palangės ar po pagalve. Pažymėtina, kad vyresnysis turi dukrą, vardu Snaigė, bet niekas jos nematė. Pasak legendos, ji visada sėdi namuose ir mezga sniego staltiesę, kad padengtų žemę.
Antrą kartą lenkų vaikai katalikiškų Kalėdų jau laukia Zvyazdoro ar Dedeko Mrozo. Tik dovanos dedamos po medžiu, o ne po pagalve.
Trečią kartą Kalėdų Senelis ateina naktį iš gruodžio 31 į sausio 1 -ąją ir pasirodo šventojo Silvestro atvaizde. Išoriškai Naujųjų metų burtininkas primena šiuolaikinį Kalėdų Senelį, nes yra apsirengęs raudonu kostiumu su baltais rankogaliais.
Kur eiti atostogauti
Turistai, nusprendę žiemos atostogų metu vykti į Lenkiją, gali pasirinkti sau geriausią variantą. Mėgstantys linksmai ir aktyviai sutikti Naujuosius metus, turėtų vykti į didžiuosius miestus, kur gruodžio ir sausio mėnesiais rengiamos specialios šventinės programos norintiems pajusti Naujųjų metų atmosferą. Restoranų ir viešbučių vadovybė organizuoja vakarėlius ir šou, kuriuose dalyvauja geriausios kūrybinės komandos. Po šventės galite leistis į žavią ekskursiją po vietines kultūros vietas, įskaitant unikalius architektūros paminklus.
Antrasis variantas - įsigyti bilietą į Szczyrk, Zakopanės, Tatranska ir Bialka slidinėjimo kurortus. Šiose vietose turėsite puikią galimybę Naujųjų metų šventę derinti su slidinėjimu ar snieglenčių sportu.
