Atrakcijos aprašymas
Dvaras Balabukh - taip vadinami keli pastatai, pastatyti XVIII -XIX amžių sandūroje, visa Kijevo konditerių Balabuko dinastija. Ši šeima nuo seno garsėja savo cukruotų vaisių (liaudiškai vadinamų „Kijevo sausos uogienės“), kurias lankytojai pirko kaip originalų suvenyrą, gamybos monopoliu. Monopolio įkūrėjas buvo verslininkas Semyonas Balabukha, tačiau jis neturi nieko bendra su pačiu turtu.
Dvaro istorija prasidėjo tuo, kad dinastijos įkūrėjo Semjono Balabukos palikuonis Nikolajus Balabukha įsigijo sklypą Podilėje. Sklypo teritorijoje buvo didelis sodas ir du negyvenamieji pastatai, kuriuose buvo įrengtos gamybos dirbtuvės. Vėliau dvaras buvo papildytas naujais pastatais, stebėtinai sujungiančiais tuo metu pusiau pamiršto bruožus, originalų ir nepakartojamą ukrainietiško baroko stilių, o paskui naujovišką klasicizmą. Šie pastatai taip pat buvo naudojami tiek būstui, tiek verslui. Taigi, pirmas dviejų aukštų pastato aukštas, iš kurio atsiveria Aleksandrovskaya gatvės vaizdai, buvo skirtas parduotuvei, kurioje buvo parduodama gamyklos produkcija. Pažymėtina ir tai, kad šį namą 1839 metais pastatė žymus architektas L. Stanzani. kai mirė Nikolajus Balabukha, jo verslas perėjo jo vyriausiajam sūnui Arkadijui Balabukha, kuris paveldėjo ne tik gamyklą ir parduotuvę, bet ir patį dvarą, taip tęsdamas šeimos tradicijas.
Jaunesnis Arkadijaus Balabukos brolis Aleksandras Balabukha, buvęs pareigūnas, taip pat dalyvavo kuriant ir platinant sausą ir sirupo džemą. Jo dvaras buvo įsikūręs Spasskaya ir Mezhygorskaya gatvių sankirtoje. Čia, be dviejų aukštų kampinio namo, kuriame buvo parduotuvė, kieme buvo dar keturi pastatai, kuriuose buvo degikliai ir krosnys.
