Atrakcijos aprašymas
Ulmo miestas gali pagrįstai didžiuotis ne tik senovės istorija ir viduramžių architektūra, bet ir šiuolaikinėmis įžymybėmis. Vienas jų - pirmasis pasaulyje Duonos muziejus. 1955 m. Vienoje iš buvusių gamintojo Willie Eislen tvartų lankytojams buvo atidaryta pirmoji nuolatinė paroda, kuri nuo tada buvo nuolat papildoma ir atnaujinama.
Vokietijos duonos muziejaus kolekcijoje yra daugiau nei 18 tūkstančių eksponatų, pasakojančių apie grūdų auginimo istoriją, apie ūkininkų, malūnininkų ir kepėjų darbo įrankių tobulinimą, apie duonos svarbą žmonijos istorijoje. Dviejuose muziejaus aukštuose veikia dvi nuolatinės parodos: „Nuo grūdų iki duonos“ir „Žmogus ir duona“.
Tyrinėdami pirmame aukšte esančius eksponatus, galite atsekti daugiau nei 6000 metų duonos gamybos istoriją - nuo akmens amžiaus iki šių dienų. Yra įvairių laikmečių žemės ūkio padargai ir kepimo indai, modeliai ir plėvelės, iliustruojančios malimo ir kepimo raidą. Muziejuje netgi galite patys susukti senovines girnas ir sumalti grūdus į miltus.
Antroji ekspozicija pasakos apie duoną kaip būtinybę mūsų civilizacijai egzistuoti, kaip apie paties gyvenimo simbolį. Kai kurie eksponatai, skirti bado laikotarpiams, kuriuos sukėlė derliaus trūkumas ir karas, vyriausybės politika ir okupacija, nepaliks abejingų.
Vokietijos duonos muziejus taip pat turi turtingą specializuotą biblioteką - daugiau nei 4000 knygų visomis pasaulio kalbomis apie duoną ir grūdus.
