Viduržemio jūros sala Kipras tarp paplūdimio atostogų gerbėjų yra žinoma kaip jauki vieta, kur galima rasti triukšmingą kompaniją, vienatvę ir aktyvias pramogas. Čia skraido gurmanai ir muzikos mylėtojai, narai bei žvejybos entuziastai, o Kipro gėrimai netikėtai sužavi net pažengusį vyno mėgėją. Manoma, kad būtent iš saulėtosios salos kryžiuočiai išsivežė vynmedį, iš kurio gimė garsieji šampano ir Burgundijos vynai.
Kipro alkoholis
Būdama Europos Sąjungos narė, Kiprui taikomos bendrosios alkoholio importo ir eksporto taisyklės. Negalite su savimi atsinešti daugiau nei litro spiritinių gėrimų ir dviejų spirituotų vynų. Tačiau vyno atvežimas į Kiprą nėra perspektyvi idėja, nes saloje jis parduodamas ir patiekiamas visur ir gana priimtinomis kainomis. Butelis sauso raudono ar balto vietinio vyno kainuos ne daugiau kaip 3-5 eurus, jei jį perkate prekybos centre (duomenys 2014 m. Pradžioje). Alus kainuoja iki 1,5 euro už butelį, o verto vyno kaina pakuotėse neviršija 3 eurų už litrą.
Kipro nacionalinis gėrimas
Vietiniam vynui „Commandaria“pelnytai gali būti suteiktas Afroditės salos nacionalinio gėrimo garbės vardas. Jos istorija prasideda XIII amžiuje, kai ligoninių ordino riteriai čia gavo žemės ir pasodino vynuogynus. Jų vynas greitai išpopuliarėjo Europoje ir tapo pagrindiniu salos eksportu. Populiarus ir mylimas Kipro gėrimas yra pagamintas iš „Mavro“vynuogių veislės, ir jis laimėjo pirmuosius apdovanojimus dar 1213 m. Garsiajame Prancūzijos vyno konkurse. 1362 m. Londone surengta „Penkių karalių šventė“įtvirtino „Commandaria“sėkmę, o nuo tada legendinis Kipro vynas buvo geriausia dovana ir suvenyras, atgabentas iš kelionės po Viduržemio jūrą.
Kipro alkoholiniai gėrimai
Kipro vynai buvo paminėti Biblijoje, todėl galime drąsiai teigti, kad jų istorija siekia daugelį šimtmečių. Populiariausius alkoholinius gėrimus Kipre siūlo kiekviena save gerbianti kavinė ar restoranas:
- Baltieji vynai jūros gėrybėms ar vaisių patiekalams - „Tisby“, „Aphrodite“ir „White Lady“.
- Rožinis rožinis vynas, nuostabiai skleidžiantis Kipro desertų poskonį.
- Raudona „Keo Claret“ir „Othello“, išryškinanti vidutinio reto tikro jautienos kepsnio gylį.
O restoranuose svečiams tikrai bus pasiūlyta aromatinga kava ir šviežiai spaustos sultys, limonadai ir taurė šerio iš šefo, kad užbaigtų malonų patiekalą šimtamečių alyvuogių pavėsyje, kurie puikiai prisimena, kaip riteriai bučiavo pirmąsias saulėtas kekes savo vynuogynuose.
