Virtuvė Lietuvoje pasižymi tuo, kad maisto kokybė šalyje yra labai aukšta: natūralių ir šviežių produktų šalyje netrūksta. Bet kurio lietuviško restorano meniu galite rasti tiek nacionalinės, tiek Europos ir tarptautinės virtuvės patiekalų (daugelis restoranų siūlo savo lankytojams išbandyti pagal senus receptus paruoštus žvėrienos patiekalus).
Maistas Lietuvoje
Lietuvių mitybos pagrindas - mėsa, žuvis, javai, sriubos, daržovės, pieno produktai. Mėgstamiausia lietuvių daržovė yra bulvės: jos verda ir valgo su grietine, pienu ir varške, taip pat iš jos gamina bulvinius blynus, zrazy ir koldūnus.
Lietuvių virtuvei įtakos turėjo kitos Rytų Europos virtuvės, būtent baltarusių, skandinavų ir lenkų.
Lietuvoje būtinai turėtumėte paragauti vietinės virtuvės - vedarai (bulvinė dešra); cepelinai (maltos mėsos patiekalai su tarkuotomis bulvėmis); rūkytas ungurys; skilandis (rūkyta mėsa), kumpis (kiaulienos kojelė); jautienos mėsa zrazy; žąsis, įdaryta įvairiais įdarais (košė su grybais, obuoliai, rauginti kopūstai).
Kur valgyti Lietuvoje? Jūsų paslaugoms:
- kavinės ir restoranai;
- užeigos ir grilio barai;
- greito maisto restoranai, užkandinės, užkandžių barai;
- alaus restoranai (be alaus čia galite paragauti įvairių patiekalų).
Gėrimai Lietuvoje
Populiarūs lietuvių gėrimai yra arbata, kava, gaivieji gėrimai, gira (ji ruošiama žolelių, lapų, medaus, razinų pagrindu), kmynų vanduo, midus (alkoholinis gėrimas medaus pagrindu), alus, balzamai, likeriai, likeriai.
Alus šalyje toks populiarus, kad jį galima nusipirkti ant kiekvieno kampo. Be to, Lietuvoje net alaus gaminamos iš alaus. Jei esate alaus žinovas, išbandykite vietinius prekės ženklus, tokius kaip „Vilniaus“, „Utenos“, „Svyturys“. Jei atostogaujate Vilniuje, apsilankykite garsiojoje „Busi trecias“alaus darykloje (čia galite suorganizuoti degustacinę ekskursiją su gidu).
Gastronominis turas po Lietuvą
Vykdami į gastronominę kelionę į Vilnių, aplankysite restoraną „Dvoryanskoe Nest“- čia paragausite lietuviškos virtuvės patiekalų ir vietinių gėrimų, taip pat lankysite meistriškumo kursus, kuriuose jums bus suorganizuotas pasakojimas -pristatymas apie lietuviškas kulinarines tradicijas. išmokė gaminti kai kuriuos patiekalus.
Restorane jus pasitiks padavėjai su tautiniais kostiumais, kurie prieš atvykstant pavaišins lengvais užkandžiais - kelių rūšių silke ir dešrelėmis, rūkytomis kiaulienos ausytėmis, lietuviška duona su česnaku ir sūriu. Karštam būsite vaišinami cepelinais (šefas leis savarankiškai lipdyti šiuos bulvių gaminius), o desertui - nacionalinis lietuviškas pyragas su arbata, įpilta vaistinių žolelių.
Jei norite, galite leistis į gastronominę kelionę, aplankiusią alaus gamyklą Utenoje ir sužinoti apie šio gėrimo istoriją, jo gamybos technologiją ir, žinoma, paragauti šio putojančio gėrimo.
Gastronominė kelionė po Lietuvą yra puiki proga įvertinti vietinių patiekalų ir gėrimų skonį.
