Keliautojas, pirmą kartą pasiekęs Austrijos sostinę, pamiršta alkį ir nuovargį, yra pasirengęs klaidžioti gražiomis jo gatvėmis ir aikštėmis iki vėlaus vakaro. Ir tik antrą ar trečią vizitą jis supranta, kad geriausi Vienos restoranai ir mažos, jaukios kavinukės su nepakartojamu cinamono ir kavos aromatu gali papasakoti ne mažiau istorijų apie šį nuostabų miestą.
Kruopščiai atsigaivinę, vėl galite be galo grožėtis architektūra, kultūros paminklais ir nuostabiais gamtos peizažais, prie kurių kūrimo aiškiai pritvirtintos Kūrėjo rankos.
Austras dosnus
Pirmą kartą apsilankę legendiniame sostinės restorane „Ribs of Vienna“svečiai to niekada nepamirš. Pirma, todėl, kad šios neįprastos institucijos istorija prasidėjo dar 1591 m. Antra, kiaulienos šonkauliai yra firminis patiekalas, kurį privalo užsisakyti kiekvienas svečias.
Pagrindinis restorano bruožas yra tas, kad jie patiekiami ant gražios lentos, o mokama ne už patiekalo porciją ar svorį, o už jo ilgį. Vidutinė burnoje tirpstančių keptų šonkaulių dalis yra 1 metras.
Vienos šnicelis - sostinės simbolis
Austrijos sostinė stebina ne tik savo išdėstymu, architektūra ir kultūrinių lankytinų vietų turtingumu. Garsus visas pasaulis - Vienos šnicelis ir kava, vėlgi Vienos.
Bet jei bet kurioje gatvės kavinėje galite paragauti aukščiausios kokybės aromatizuoto gėrimo, tada ieškant tikro šnicelio geriausia eiti į „Figlmueller“restoraną. Pasak vietinių gyventojų, šioje įstaigoje yra ir geriausių receptų, ir geriausių virėjų.
Pats geriausias tortas
Paklausta apie garsųjį Vienos pyragą, bet kuri šeimininkė iš karto pasakys savo pavadinimą - „Sacher“. Todėl restoranas „Sacher“atsidūręs turistas akimirksniu supranta, kokio firminio patiekalo jis dabar paragaus.
Ne vienas gurmanas negalės praeiti pro šią įstaigą, jau nekalbant apie paprastus saldumynų ir šokolado mėgėjus. Nuostabus desertinis pyragas su subtiliu kremu ir tikru šokoladu gali likti jūsų atmintyje, jei ne pats ryškiausias, tai pats skaniausias.
Pagal šalis ir žemynus
Studijuodamas Austrijos sostinės gastronominį žemėlapį, turistas nustebs, kiek čia yra įstaigų, pristatančių skirtingų šalių nacionalines virtuves. Be to, galite paragauti tradicinių patiekalų ne tik iš didelių Azijos valstybių, Indijos, Kinijos, bet ir mažų, kurie yra artimiausi Austrijos kaimynai. Taigi, pavyzdžiui, pateikiama:
- Vengrijos virtuvė „Mini“restorane;
- dar egzotiškesnis, kroatiškas, Bodulo;
- populiarus, daugelio mylimas, italų - restorane gražiu vardu Al Borgo.
Studijuoti Austriją pagal senus receptus arba vaikščiojant po Vieną, pažinti visą pasaulį - kiekvienas turistas renkasi pats. Šioje Europos sostinėje abiems yra tūkstantis galimybių.
