Virtuvė Australijoje pasižymi tuo, kad čia yra plačiai paplitę azijietiški patiekalai, todėl jie dažnai tiekia arba beveik žalius, arba perdirbtus produktus, kurie yra visiškai neatpažįstami.
Australijoje galite paragauti egzotiškų vaisių ir skanėstų, tokių kaip mėlynasis krabas, posakio filė, krokodilo mėsa, ryklio lūpos.
Maistas Australijoje
Australų racioną sudaro vaisiai, daržovės, mėsa (vištiena, ėriena, kiauliena, jautiena, ėriena, kengūrų mėsa, krokodilo mėsa), žuvis, jūros gėrybės (austrės, šukutės, midijos, omarai, krevetės, krabai, aštuonkojai), pieno produktai (kiaušiniai, sūris).
Australijoje verta paragauti chiko vyniotinio (kiaušinių vyniotinis, įdarytas ėriena, ryžiais, miežiais ir daržovėmis), kengūros kepsnių su grybais, vegemito (makaronai mielių ekstrakto, svogūnų ir salierų pagrindu), lamingtono (sausainių sausainiai su kokoso ir šokolado padažu)).
Jei esate toks pat mėsos mėgėjas kaip australai, restoranuose rasite ne tik platų mėsos patiekalų pasirinkimą, bet ir galėsite kepti mėsą patys (bet kurioje automobilių stovėjimo aikštelėje yra elektrinių kepsnių).
Kur valgyti Australijoje? Jūsų paslaugoms:
- kavinės ir restoranai, kuriuose galite užsisakyti Europos ir kitų pasaulio virtuvių patiekalų;
- restoranai, kurių specializacija yra tam tikra virtuvė (italų, graikų, tajų);
- greito maisto restoranai (tarptautiniai tinklai - „Subway“, „KFC“, „McDonalds“, „Burger King“, vietinis tinklas - „Red Rooster“);
- užeigos (čia galite ne tik paragauti įvairių rūšių alaus, bet ir užsisakyti antrekotą, jūros gėrybes, keptas bulves, dešras, kepsninę, salotas).
Gėrimai Australijoje
Tarp populiarių Australijos gėrimų yra arbata, kava, pienas, vaisių sultys, alus, vynas ir Australijos tamsusis romas.
Alaus mėgėjai turėtų išbandyti tokius prekių ženklus kaip „VB“, „Fosters“, „Coopers“, „Tooheys“, „Four XXXX“ir vyno mėgėjai - „Wolf Blass“, „Hardy's“, „Yalumba“, „Lindeman's“.
Maisto kelionė į Australiją
Jei vykstate į maisto turą po Australiją, galite apsilankyti restoranuose su lauko terasomis ir mėgautis geriausiu maistu bei pasaulinės klasės vynu. Jei norite, galite suorganizuoti vakarienę Sidnėjaus uoste gurmanų restorane, kavinėje ar laive, iš kurio atsiveria vaizdas į uostą.
Australijoje dažnai vyksta maisto ir vyno festivaliai. Pavyzdžiui, atvykę į Jūros gėrybių festivalį galite paragauti iš jūros gėrybių pagamintų patiekalų, o apsilankę „Vyno rūsio“festivalyje - paragauti įvairių rūšių vynų.
Kadangi dauguma Australijos vyno daryklų yra netoli didžiųjų miestų, siūlančių ekskursijas užkulisiuose, turėsite galimybę apsilankyti aukščiausios klasės restoranuose ir vyno rūšiavimo pamokose su degustacijomis.
Atvykę į Australiją, praleisite nepamirštamas atostogas šiame tolimame žemyne.
