Maitinimas Rusijoje būdingas tuo, kad šalyje yra pakankamai maitinimo įstaigų, kurios puikiai tenkina turistų poreikius.
Vienintelė problema yra ta, kad savaitgaliais mažuose miesteliuose ir kaimuose galite susidurti su problemomis - daugelis restoranų ir kavinių čia dažnai uždaromos dėl specialių paslaugų (organizuojami privatūs banketai).
Maistas Rusijoje
Rusai pirmenybę teikia kaloringam, riebiam ir saldžiam maistui. Jų racione yra:
- rūgštūs patiekalai (vaisių gėrimas, ruginė duona, rauginti kopūstai);
- pirmieji patiekalai (grybų, žuvies sriubos, kopūstų sriuba, barščiai, okroshka);
- košė (avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai);
- indai iš subproduktų (patiekalai iš kepenų, inkstų, liežuvio, želė).
Mėgstamiausias rusų maistas yra kiauliena, jautiena, vištiena, dešros, žuvis, pieno produktai (jogurtas, varškė, kefyras).
Atvykę atostogauti į Rusiją, galite paragauti tradicinių rusiškų patiekalų - kopūstų sriubos, pyragų, blynų, koldūnų, raudonųjų ir juodųjų ikrų.
Priklausomai nuo jūsų apsilankymo regiono, turėsite galimybę paragauti vietinės nacionalinės virtuvės patiekalų. Pavyzdžiui, atvykę į Buriatiją ar Irkutsko sritį, galite išbandyti pozas, o Tatarstane ar Baškirijoje - echpochmaks ir baursak.
Gėrimai Rusijoje
Tradiciškai rusiški gėrimai yra vaisių gėrimas, gira, sbiten, degtinė.
Vynas yra ne mažiau populiarus gėrimas Rusijoje. Jei norite, galite nuvykti į Krasnodaro teritoriją: turėsite galimybę ne tik susipažinti su šio regiono vyno gamyba, apsilankę didelėse gamyklose ir mažose vyninėse (Abrau-Dyurso, Fanagoria, Semigorye, Lefkadia), bet ir paragauti įvairių rūšių vynų ir šampano.
Gastronominis turas Rusijoje
Gastronominis turizmas Rusijoje dar nėra plačiai išvystytas, tačiau, nepaisant to, naudodamiesi kelionių agentūrų paslaugomis, gurmanai gali leistis į įdomią kelionę. Eidami į tokią gastronominę kelionę, lankydamiesi geriausiuose restoranuose galite susipažinti su rusų virtuvės ypatumais.
Ir, pavyzdžiui, Jaroslavlio regione galite naudotis programa „Pietūs rusų trobelėje“, kuri organizuojama pagal šioje teritorijoje gyvenančių žmonių tradicijas.
Tokios programos ypatumas yra tas, kad būsite sutikti kaimo name, kurio savininkai priims jus kaip brangų svečią pagal rusiškas svetingas tradicijas.
Tokios ekskursijos privalumas - gaminant maistą naudojamų produktų ekologinis grynumas.
Pasirinkę poilsį Rusijoje, kiekvienas gali mėgautis švelniu klimatu, atsipalaiduoti Rusijos kurortų paplūdimiuose, pagerinti sveikatą pensionatuose ir sanatorijose, kur pagrindiniai gydomieji veiksniai yra purvas ir mineralinis vanduo, taip pat įperkamas ir įvairus maistas.
