Maistas Kryme pasižymi tuo, kad pusiasalio maisto kaina yra kitokia: kuo arčiau jūros pakrantės yra maitinimo įstaigos, tuo kainos jose brangesnės.
Maistas Kryme
Tradicinė Krymo virtuvė yra Krymo totorių virtuvė. Šios virtuvės įvairovę daugiausia lemia tai, kad jos formavimuisi įtakos turėjo Turkijos, Graikijos, Ukrainos, Italijos, Rusijos ir kitų šalių kulinarinės tradicijos.
Tipiški Krymo totorių virtuvės patiekalai yra kopūstų ritinėliai (malta mėsa suvyniota ir į kopūstų, ir į vynuogių lapus) ir įdarytos paprikos.
Gėrimai Kryme
Vietiniai mėgsta gerti arbatą, kavą su grietinėle ar pienu. Kryme auginamos įvairios vynuogių veislės, todėl čia galite mėgautis įvairių vynų, vermutų ir konjako skoniu.
Baltojo vyno mėgėjams patiks „Sauvignon“, „Chardonnay“, „Aligote“, „Sylvaner“, raudonasis vynas - „Pinot Fran“, „Merlot“, „Cabernet“, o rožinis vynas - „Heraclea“ir „Alcadar“muskatai.
Be to, aromatizuoti vynai atnešė šlovę Krymui, todėl verta paragauti tokių vermutų kaip „Monastic Treat“ir „Bouquet of Crimea“(juose yra Krymo žolelių).
Jei vykstate į Krymą vyno kelionėje, jums pasiseks aplankyti vyno ir vyno gamybos muziejus bei vyno rūsius. Čia taip pat galite nusipirkti kelis butelius geriausių Krymo pusiasalio vynų.
Kitas tradicinis Krymo gėrimas yra konjakas: geriausi prekės ženklai gaminami „Koktebel“gamykloje.
Siekiant išvengti klastotės pirkimo, alkoholinius gėrimus patartina pirkti įmonių parduotuvėse.
Geriausios Krymo vyninės
Gastronominė kelionė į Krymą
Gastronominėje kelionėje po Krymą ne tik paragausite turtingos nacionalinės virtuvės patiekalų, bet ir bandysite juos gaminti: tai galite padaryti meistriškumo kursuose, kuriuos veda geriausių restoranų virėjai (jie mielai jums atskleis paslaptis gaminant vietinius patiekalus ir gėrimus).
Jei norite, galite nuvykti į nedidelį upėtakių ūkį, esantį Ai -Petri papėdėje - čia sužinosite apie ūkio darbo ypatumus, pamatysite, kaip auginami upėtakiai, ir, žinoma, paragausite ką tik pagautos žuvies.
Kur ir ką valgyti Kryme
Galite valgyti Kryme kavinėse, restoranuose, užkandžių baruose, savitarnos valgyklose, kurios veikia kiekviename kurortiniame mieste. Šių įstaigų meniu yra įvairus - poilsiautojų paslaugoms:
- rusiški patiekalai (koldūnai, okroshka);
- Kaukazo patiekalai (chačapuri, kepsninė);
- Krymo patiekalai (pyragaičiai, samsa);
- ukrainietiški patiekalai (barščiai, koldūnai);
- Europos virtuvė (antrekotas, gruzdintos bulvytės).
Bet kuriame Krymo kurortiniame mieste galite paragauti pyragaičių, dešrainių ar picos mažose greito maisto parduotuvėse (kioskuose ar prekystaliuose), o gatvės užkandinėse galite mėgautis kepsnine, keptais pomidorais ir baklažanais.
