Maistas Kanadoje pasižymi tuo, kad provincijose ir miestuose maisto kaina yra skirtinga (maistas Toronte ir Vankuveryje jums kainuos brangiausiai).
Maistas Kanadoje
Kanadiečių mitybą sudaro ankštiniai augalai, mėsos produktai (jautienos kepsnys, kepsniai, kepsniai), užkandžiai (virta kiauliena, sūris, jūros gėrybės, rūkyta žuvis), daržovių tyrės sriubos (moliūgai, žiediniai kopūstai).
Kanadiečiai labai mėgsta mėsą (kiaulieną, jautieną, triušieną, elnieną) - ją kepa, verda, kepa, iš jos gamina pyragėlius, taip pat įdeda į pyragus ir pyragus kaip įdarą.
Kanadoje išbandykite langetą (jautienos gabalėlis, lengvai sumuštas ir keptas); shawarma kanadietišku būdu (donair); koldūnai, įdaryti grybais, bulvėmis, mėsa ar kopūstais (pierogi); gruzdintos bulvytės ir varškė (poutine) apšlakstyta padažu; triušis, troškintas su daržovėmis; „Filė brochette“(šašlykas, pagamintas iš mėsos filė, šoninės, svogūnų ir grybų).
Kanados virtuvės išskirtinumas slypi tame, kad, priklausomai nuo apsilankymo regiono, galima mėgautis įvairiais skanėstais: Manitoboje - žuvis su aukso akimis, Britų Kolumbijoje - lašišos patiekalai, Albertoje - jautienos patiekalai, Naujojoje Škotijoje - omarai, Kvebeke - prancūziški pyragaičiai ir kiti saldumynai.
Kur valgyti Kanadoje? Jūsų paslaugoms:
- vietinės ir tarptautinės virtuvės kavinės ir restoranai;
- užkandinės ir užkandinės.
Gėrimai Kanadoje
Populiarūs kanadiečių gėrimai yra klevų sirupas, alus, vynas, degtinė, viskis.
Jei esate stiprių alkoholinių gėrimų mėgėjas, tuomet daugumoje Kanados provincijų jų galite įsigyti tik specializuotose alkoholinių gėrimų parduotuvėse. Tačiau daug lengviau nusipirkti tokių gėrimų baruose, restoranuose, viešbučiuose (kai kuriuose restoranuose už tam tikrą mokestį galima atsinešti alkoholinių gėrimų).
Alaus mėgėjai, apsilankę įvairiose provincijose, galės paragauti populiarių šio putojančio gėrimo rūšių kiekvienoje iš jų: Kvebeke - „Saint Ambroise“, Britų Kolumbijoje - „Maskhead“, Naujojoje Škotijoje - „Alexander Cates“.
Maisto kelionė į Kanadą
Pradėję kulinarinę kelionę po Kanadą, būsite apgyvendinti sename Altono miesto viešbutyje. Šioje ekskursijoje galite paragauti įvairių vynų ir patiekalų, paruoštų pagal vietinius receptus. Be to, patyręs virėjas Roberto Fraccioni išmokys jus 2 maisto gaminimo pamokas.
Jei jūsų tikslas yra išmokti Kanados kulinarinio meno subtilybių, galite studijuoti pas virtuvės šefą Philipą Tarlo Collingwood akademijoje.
Jei neturite daug maisto gaminimo patirties ir norite patobulinti savo kulinarinius įgūdžius, šioje akademijoje galite registruotis į „Cooking 101“kursą - čia sužinosite pagrindines kulinarijos technikas ir jų variantus.
Atostogos Kanadoje - tai ne tik paplūdimiai, naktiniai klubai, pažintinės ekskursijos, bet ir įdomi gastronominė kelionė.
