Tradicinė Honkongo virtuvė

Turinys:

Tradicinė Honkongo virtuvė
Tradicinė Honkongo virtuvė

Video: Tradicinė Honkongo virtuvė

Video: Tradicinė Honkongo virtuvė
Video: We Went to Hong Kong’s Number 1 Clay Pot Rice Spot - Street Food Tour with Lucas Sin | Bon Appétit 2024, Rugsėjis
Anonim
Nuotrauka: tradicinė Honkongo virtuvė
Nuotrauka: tradicinė Honkongo virtuvė

Maistas Honkonge yra gurmanų rojus, daug restoranų, kuriuose patiekiami įvairiausi valgiai (Honkonge yra daugiau nei 60 „Michelin“žvaigždute pažymėtų restoranų). Kalbant apie maisto kainą, viskas priklauso nuo įstaigos vietos - to paties patiekalo kaina kvartalo gilumoje ir šalia kokio nors orientyro skirsis keliais dydžiais.

Maistas Honkonge

Honkongo gyventojų racioną sudaro ryžiai, žuvis, jūros gėrybės, makaronai, karšti padažai, daržovės.

Honkonge verta ragauti pikantiškų užkandžių, supakuotų į bambuko krepšelius, skonį (dim sum); keptuvėje kepti kiaulienos šonkauliai (chasiibao); virta kiauliena su krevetėmis („shiumy“); virti krevečių kukuliai ("hargau"); mėsa, kepta ant iešmo; vištiena, kepta druskoje; Pekino antys.

Kur pavalgyti Honkonge? Jūsų paslaugoms:

  • kavinės ir restoranai, kuriuose galite užsisakyti vietinių ir kitų virtuvių patiekalų;
  • prekybos centruose ir metro atidarytos maisto aikštelės.

Tik Honkonge galite paragauti autentiškų kinų patiekalų, populiarių įvairiose Kinijos vietose - tam turėtumėte nueiti į plaukiojantį restoraną ar restoranus Kowloon mieste. Taip pat galite pietauti ant sampano Causeway įlankoje.

Gėrimai Honkonge

Populiarūs Honkongo gėrimai yra sojų pienas, kokosų sultys, žalioji ir juodoji arbata, vaisių sultys, cukranendrių gėrimas, raudonųjų pupelių ledas (atšaldytas raudonųjų pupelių gėrimas su cukraus sirupu ir kondensuotu pienu), burbulų arbata (perlamutrinė arbata su juodais arba spalvotais tapijokos kamuoliukais), „Ananasų ledas“(ananasų gėrimas su cukraus sirupu ir ledu), „Yuan Yang“(gėrimas, kuris yra kavos ir pieno arbatos mišinys Honkonge), „Hot Coke“(gaivus gėrimas su citrina ir imbieru).

Iš alkoholinių gėrimų Honkonge galite paragauti ryžių vyno („zianjing“), slyvų brendžio („lianghua pei“), viskio („kaolino“), alaus („tsingtao“, „san miguel“).

Honkongo maisto turas

Honkongo maisto turo metu pasivaikščiosite po vietines parduotuves ir restoranus, kur jums bus pasiūlyta paragauti geriausių tradicinių patiekalų. Šios ekskursijos metu jus lydės gidas, kuris papasakos apie Honkongo istoriją, pasivaikščios po „skanias“vietas - apsilankykite restorane, kuriame jums bus pasiūlyta paragauti makaronų patiekalų, taip pat restorane su „dim sum“užkandžiai, tradicinės arbatinės, parduotuvės, kuriose parduodami tradiciniai kiniški pudingai, ir parduotuvės, kuriose siūlomas platus sojos patiekalų pasirinkimas.

Ir jei norite, galite atvykti į Honkongą meistriškumo klasei - ryte gidas nuves jus į turgų ir padės išsirinkti produktus, kurie bus naudojami pietums paruošti (aktyviai dalyvausite procesas). Ekskursija taip pat apima vyno rūsius ir vyno degustaciją.

Honkongas - tai suskambančios vyno taurės, jaukios užkandinės, pikantiškas ruošiamo maisto aromatas, triukšmingos šventės ir maisto festivaliai. Kad ir kur būtumėte Honkonge, norėsite paragauti įvairių patiekalų. Išbandykite viską - nesipriešinkite kylančiai pagundai.

Rekomenduojamas: