Maistas Bulgarijoje yra aukštos kokybės, patenkintas ir palyginti nebrangus. Dėl saikingų maisto kainų Bulgarijoje kiekvienas turistas galės šalyje skaniai ir įvairiai pavalgyti, net ir turėdamas ekonomišką atostogų galimybę.
Maistas Bulgarijoje
Mėgstamiausi bulgarų patiekalai yra:
- salotos (dažniausiai jos apibarstomos sūriu ant viršaus): Bulgarijos gyventojai ypatingai mėgsta „Shopska“salotas, kurių pagrindą sudaro švieži pomidorai, agurkai, paprikos ir fetos sūris;
- troškintuvai (parduotuvės stiliaus sirena, burek chushka);
- sriubos (vištiena, pomidoras);
- žuvies ir mėsos patiekalai.
Atvykę į Bulgariją būtinai turėtumėte paragauti tradicinės šaltos sriubos „Tarator“(pagrindiniai ingredientai - rūgpienis, agurkai, graikiniai riešutai, česnakai, krapai), antrieji patiekalai, vadinami „Musaka“(bulvės, keptos su ėriena ir sūriu), „Sarmi "(Bulgarų kopūstų ritinėliai)," Drob Sarma "(kapotos kepenėlės, keptos su kiaušiniais ir ryžiais) …
Papietauti Bulgarijoje galite apsilankę vietinėse smuklėse - čia galite užsisakyti kompleksinius pietus, taip pat mėgautis pagrindiniais bulgarų virtuvės patiekalais.
Jei nuspręsite apsilankyti restorane, geriau sustoti mehane (tradicinis bulgarų restoranas) - čia pateikiamas platus nacionalinių patiekalų asortimentas.
Esant ribotam biudžetui, galite pietauti vietiniuose nebrangiuose valgyklos baruose, kur galite paragauti skanaus ir gero maisto.
Svarbu: kadangi patiekalų porcijos Bulgarijoje yra gana įspūdingos, neturėtumėte iš karto užsisakyti visų norimų paragauti patiekalų.
Jei jums svarbios išlaidos, turėtumėte atsižvelgti į tai, kad už maistą populiariuose Bulgarijos kurortuose turėsite sumokėti didesnę kainą.
Gėrimai Bulgarijoje
Tradiciniai gėrimai Bulgarijoje yra ayran, boza ir bulgarų vynas.
Atvykę į Bulgariją turėtumėte paragauti tokių garsių bulgarų vynų kaip „Muscat“ir „Kadarka“, taip pat vietinio alaus - „Ariana“, „Kamenitsa“, „Zagorka“.
Jei esate stiprių alkoholinių gėrimų mėgėjas, jums patiks rakia - likeris, kuriam paruošti naudojamos vynuogės, abrikosai ar slyvos (gėrimo stiprumas yra iki 40%).
Gastronominė kelionė į Bulgariją
Norėdami patirti bulgarų virtuvės malonumus, turėtumėte išsinuomoti automobilį ir važinėti po netoliese esančius miestelius ir kaimus - kuo toliau, tuo spalvingesnį maistą galite paragauti (europietiška virtuvė daro didelę įtaką vietiniam maistui dideliuose miestuose). Lankantis tokiuose kaimuose verta išbandyti ėrienos troškinį ir sultingą gyuvech (keptą mėsą, bulves ir ankštinius).
Kitas būdas pažinti bulgarų virtuvę yra apsilankyti „Food Festivals“- galite dalyvauti spalvingose šventėse ir paragauti vietinių patiekalų.
Apsilankę Bulgarijoje sužinosite, kad tai yra skanaus ir nepamirštamai nuostabaus maisto šalis.
