Maistas Danijoje pasižymi tuo, kad Danijos įstaigos savo lankytojams siūlo platų vietinės ir tarptautinės virtuvės patiekalų pasirinkimą (čia rasite kinų, indų, italų, graikų, etiopų virtuvės patiekalų).
Kalbant apie maisto išlaidas, maisto kainos Kopenhagoje yra didesnės nei provincijose.
Maistas Danijoje
Danų dietą sudaro mėsa ir pieno produktai, jūros gėrybės, žuvis, daržovės.
Danai labai mėgsta sumuštinius (šalyje yra daugiau nei 200 tradicinių įvairių sumuštinių receptų): daugelis jų yra daugiasluoksniai, taip pat yra tokių neįprastų derinių kaip ridikėliai + ananasai, lašiša + vištiena.
Danijoje išbandykite daugiasluoksnį sumuštinį; marinuota silkė; kepta kiauliena su raudonaisiais kopūstais; Danijos šoninė; kepenų paštetas su svogūnais ir sūdyta jautienos skiltelėmis; rūkytas ungurys su keptais kiaušiniais; sūdyta vištiena su ananasais.
Kur valgyti Danijoje? Jūsų paslaugoms:
- restoranai, kavinės ir tavernos;
- tarptautinių tinklų („McDonalds“, „Burger King“) greito maisto restoranai ir vietinis tinklas „Pølsevogan“(jie čia parduoda dešrainius);
- užkandžių barai ir barai-barai (šios įstaigos siūlo savo svečiams užsisakyti įvairių gėrimų ir užkandžių);
- restoranai, siūlantys specialų maistą diabetu sergantiems žmonėms (tokiose įstaigose yra užrašas: „Mityba diabetikams - sveika mityba visiems“).
Jei pusryčiaujate viešbutyje, būsite patenkinti siūlomų patiekalų gausa: paprastai pusryčiams jie patiekiami kepiniai, muslis, sūris, kumpis, kava, sultys, o pietums - sumuštiniai su sūriu, mėsa, žuvis ir įvairūs prieskoniai.
Jei nuspręsite sutaupyti pinigų ir pavalgysite savarankiškai, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į prekybos centrus „Fakta“ir „Netto“(kur maistas ir gėrimai yra pigesni nei kitose parduotuvėse).
Gėrimai Danijoje
Populiarūs Danijos gėrimai yra kava, arbata, alus, akvavitas (daniška šnapsų įvairovė).
Alaus mėgėjai gali mėgautis šiuo putojančiu gėrimu kavinėse, baruose ir užeigose. Alus buteliuose yra pigiausias, o pilstomas alus yra brangesnis ir silpnesnis nei alus buteliuose.
Gastronominė kelionė į Daniją
Danų virtuvės patiekalų galite paragauti bet kurio miesto restoranuose, tačiau dėl autentiškumo verta vykti į kaimą - ten galite apsistoti senuose viešbučiuose, kurių viduje yra restoranų, siūlančių savo svečiams paragauti išskirtinai nacionalinės virtuvės patiekalų.
Keliaudami po maisto turą Kopenhagoje galite aplankyti restoranus, pelniusius „Michelin“žvaigždutes, ir netgi pavakarieniauti restorane „Noma“(jis ne kartą buvo apdovanotas „geriausio pasaulio restorano“titulu).
Danijos šlovę atnešė ne tik vikingai, senovės pilys, daugybė pasakų ir senovės legendų, bet ir skanūs, ypatingi patiekalai.
