Maistas Ganoje pasižymi tuo, kad viešbučiuose ir daugelyje restoranų galima valgyti ne tik tradicinę vietinę, bet ir europietišką virtuvę. Be to, vietinėse įstaigose maisto kaina yra gana maža.
Maistas Ganoje
Ganiečių mitybą sudaro sriubos (į jas dedamos daržovės, žemės riešutai, palmių riešutai), jūros gėrybės (krevetės, midijos, krabai), žuvis, daržovės ir vaisiai, ankštiniai augalai, ryžiai.
Ganoje turėtumėte išbandyti kebabus; kuskusas; rutuliukai, pagaminti iš susmulkinto jamo ir manioko (fufu); žuvis, troškinta palmių aliejuje (fantefante); susmulkinti manioko ir avokado rutuliai (akyeke); laukinių gyvūnų mėsos patiekalas (akrantee); mėsa su ryžiais (trynys); kepta kalakutiena („chofi“); keptos sraigės (žalia-žalia); skumbrės ir lašišos žuvies sriuba pomidorų padaže; keptos juodosios pupelės, džiovinta žuvis, pomidorai ir svogūnai; krabų ir krevečių salotos su kiaušiniais, pomidorais ir svogūnais („gari-photo“).
O tie, kurie turi smaližių, galės mėgautis šviežiais vaisiais ir daržovėmis (bananais, kokosais, papaja), keptais bananais, pagardintais imbieru, imbieru, pienu ir cukraus tyrėmis bei įvairiais arabiškais saldumynais.
Kur valgyti Ganoje? Jūsų paslaugoms:
- kavinės ir restoranai, kurių meniu galite rasti nacionalinių, kinų, prancūzų, Artimųjų Rytų ir kitų virtuvių patiekalų;
- įstaigos, kuriose galite nusipirkti greito maisto.
Norėdami įsigyti įvairių prieskonių, natūralių produktų ir egzotiškų vaisių, turėtumėte nuvykti į Kaneshi turgų (esantį Akroje). Be apsipirkimo neišeisite iš šio turgaus, nes čia pateikiamas didžiausias maisto produktų pasirinkimas (nepamirškite derėtis).
Gėrimai Ganoje
Populiarūs Ganos gėrimai yra arbata, kava, kakava, vaisių sultys, gaivusis gėrimas iš askenki grūdų, palmių vynas, sorų alus „pito“, kukurūzų alus „asana“, „akpeteshi“(gėrimas, kuris yra kažkas tarp džino ir likerio)).
Gana maisto kelionė
Ganoje galite apsilankyti kavinėse ir restoranuose, kur galite susipažinti su nacionaline virtuve.
Jei pageidaujate, jums gali būti suorganizuota kelionė į Dgomba genties gyvenvietę (ši senovės tauta gyvena apvaliose molinėse trobelėse Šiaurės Ganoje). Čia pamatysite didelę lyderio trobelę, kurioje susitiks genties vyresnieji, taip pat susipažinsite su šios tautos, kuri tikrai vaišins jus savo nacionaliniais patiekalais, kultūra, gyvenimo būdu ir papročiais.
Atvykę atostogauti į Ganą pamatysite Didžiosios Britanijos ir Portugalijos epochos pilis, aplankysite gyvybingus ir spalvingus turgus, leisite į žygį, apimantį Adaklu ir Afajato kalnus, plaukite, nardysite, alpinizuosite ir paragausite vietinės virtuvės patiekalų.
