Maistas Slovėnijoje pasižymi tuo, kad vietiniai produktai garsėja savo ekologiškumu ir aukšta kokybe. Kalbant apie maisto kainą, vietinėse įstaigose išleisite mažiau pinigų nei kaimyninėse šalyse.
Maistas Slovėnijoje
Slovėnijos virtuvei įtakos turėjo slavų, vokiečių ir austrų virtuvės tradicijos. Pavyzdžiui, Slovėnijos virtuvė buvo pasiskolinta iš austriškų patiekalų, tokių kaip omletas, pyragai ir štrudeliai, o iš vokiečių - keptos dešros ir šniceliai.
Slovėnų mitybą sudaro daržovės, mėsa, jūros gėrybės (midijos, krevetės, krabai), žuvis, ankštiniai augalai, pieno produktai, sriubos su vištienos ar jautienos sultiniu.
Slovėnijoje išbandykite slovėnų plovą (ryžiai su jūros gėrybėmis); pyragai su mėsa (pljeskavica); vietinis mėsainis (okrepcevalnica); kiaulienos sriuba su actu ir daržovėmis („rūgštus juhas“); ausis („ribibrodet“); koldūnai su įvairiais įdarais (struklji); liesas kumpis (kraskiprsut); bulvių kukuliai (zlikrofi); Pupelių sriuba su bulvėmis, raugintais kopūstais, šonkauliais, šonine ir česnaku (mida) kukurūzų košė (zganci); patiekalas su mėsa ir bulvėmis (krompir).
Tie, kurie turi smaližių, turėtų valgyti saldų troškintuvą su obuoliais (štrudeliu), „Prekmurskaya gibanitsa“(saldus su varške, razinomis, aguonomis ir obuoliais), riešutų lazdeles, spurgas, blynus su riešutų sviestu ir plakta grietinėle, džiovintas figas, padengtas šokoladu.
Slovėnijoje galite valgyti:
- kavinėse ir restoranuose, kurių meniu galite rasti slovėnų ir kitų virtuvių patiekalų;
- picerijose ir gatvės kavinėse;
- vietinėse greito maisto įstaigose ir greito maisto restoranuose („McDonalds“).
Jei atostogaujate kaime, galite pavalgyti gostisce ir gostilna (kaimo užeigose) - čia jums bus patiekti nebrangūs standartiniai pietūs, susidedantys iš trijų patiekalų (sriuba / salotos, pagrindinis patiekalas, desertas).
Gėrimai Slovėnijoje
Populiarūs slovėnų gėrimai yra kava, arbata, pagaminta iš laukinių rožių ar kitų žolelių, vilyamovka (kriaušių mėnulio spindesys), vynas, alus, brendis, kriaušės, obuoliai, vyšnios, mėlynės ir medaus užpilai.
Putojančio gėrimo gerbėjai turėtų paragauti „Union“ir „Lasko“alaus, o vyno mėgėjai - „Chardonnay Izbor“, „Shipon“, „Teran“, „Refoshk“, „Ptuyskoye city wine“.
Jei norite, galite leistis į ekskursiją po tris vyno gamybos regionus: Podravjėje galite paragauti aukštos kokybės baltųjų vynų ir saldžių vynų, pagamintų iš vynuogių su kilniu puviniu, Posavjėje-„ledo vynas“(desertiniai balti vynai) ir Primorėje - įvairūs raudoni ir balti vynai.
Gastronominė kelionė į Slovėniją
Eidami į vyno ir maisto turą Slovėnijoje, paragausite geriausių vietinių vynų ir patiekalų. Šios ekskursijos metu apžiūrėsite Liublianos miestą, pietausite restorane, esančiame Liublianos pilyje, apsilankykite „Cotarbio-dynamicwinery“.
Senovės pilys, Slovėnijos urvai, kalnai ir upės, garsūs Slovėnijos kurortai ir slidinėjimo kurortai, spalvinga nacionalinė virtuvė - visa tai traukia į Slovėniją atostogauti atvykstančius turistus.
