Maistas Katare pasižymi tuo, kad čia kiekvienas gali rasti maisto kiekvienam skoniui - šalyje atidarytos įstaigos, kurių meniu yra europietiškas ir kitų pasaulio virtuvių patiekalai.
Maistas Katare
Užsienio turistai praktiškai nėra susipažinę su tikra Kataro virtuve, nes dėl didelio maisto išteklių trūkumo vietiniai gyventojai jau seniai ruošia asketiškus patiekalus, kurių pagrindas buvo tik 3 produktai - kupranugarių pienas, sviestas ir datulės.
Kataro virtuvei įtakos turėjo Šiaurės Afrikos, Irano ir Indijos gastronomijos tradicijos.
Kataro racione yra daržovių, vaisių, prieskonių (svogūnų, alyvuogių, juodųjų ir raudonųjų pipirų, česnako, aromatinių žolelių), ankštinių augalų, ryžių, žuvies (tuno, ešerių), jūros gėrybių (krevečių, omarų, krabų).
Mėsa yra menkas produktas, tačiau mėsos patiekalais galima mėgautis lankantis restoranuose ir kelionėje po dykumą beduinų palapinėse.
Katare reikėtų valgyti ryžius, įvyniotus į vynuogių lapus („warak enable“); patiekalas iš ryžių, vištienos ar ėrienos, pagardintas prieskoniais („biryani“); mėsos, jūros gėrybių ir ryžių troškinys („mahbus“); kepta ėriena, virta ant iešmo („gyuzi“).
O tie, kurie turi smaližių, turėtų paragauti duonos pudingo (jis gaminamas iš sluoksniuotos tešlos gabalėlių, migdolų ir razinų, po to masė pilama pienu ir iškepama), mahalabijos (desertas iš krakmolo, pieno, gėlių vandens, cinamono) ir pistacijos), arabiškas sūrio pyragas (varškės biskvitas, dekoruotas grietinėle arba grietinėle).
Paprastai pusryčiams Katare patiekiami lengvi užkandžiai (alyvuogės, sūris, jogurtas, kava), pietums - daugybė užkandžių (salotos, virtos daržovės) ir pagrindinis patiekalas (žuvis arba troškinys) su arabiškomis tortilijomis, o vakarienei - - vėl lengvi užkandžiai.
Kur valgyti Katare?
Jūsų paslaugoms:
- Pakistano, Indijos, Tailando, kinų kavinės ir restoranai, siūlantys savo svečiams paragauti atitinkamų virtuvių patiekalų;
- užkandinės ir greito maisto įstaigos.
Gėrimai Katare
Populiarūs Kataro gėrimai yra vaisių sultys, vaisių ir žolelių kokteiliai, kupranugarių pienas, kava su kardamonu, turkiška kava, Kahwa Hel (saldus šafrano ir kardamono užpilas ryškiai oranžinės spalvos).
Vietiniai gyventojai praktiškai nenaudoja alkoholinių gėrimų, o jūs, kaip turistas, juos galėsite įsigyti tik įstaigose, turinčiose licenciją prekiauti alkoholiu - brangiuose restoranuose, taip pat didelių viešbučių restoranuose ir baruose.
Maisto kelionė į Katarą
Vykdami į maisto kelionę į Katarą, galite surengti kepsninę Persijos įlankos pakrantėje po vaizdingos palapinės baldakimu.
Be to, galite apsilankyti įvairiuose restoranuose, kuriuose yra puikus maisto pasirinkimas.
Atostogaudami Katare galite susipažinti su turtinga istorine praeitimi ekskursijų metu, atsipalaiduoti kaljanų baruose, aplankyti rytietiškus turgus, safario kelionėje Khor al-Udeid dykumoje, paragauti nacionalinių patiekalų.
